Nauji receptai

Itališkas keptuvės receptas

Itališkas keptuvės receptas

  • Receptai
  • Ingridientai
  • Mėsa ir paukštiena
  • Kiauliena
  • Kumpis
  • Parmos kumpis

Ši sumuštinių šventė pamaitina šešių žmonių minią ir yra puikus centras tingiam vasaros piknikui.


Hertfordšyre, Anglijoje, JK

Tai padarė 1 žmogus

IngridientaiAptarnauja: 6

  • 1 traškus apvalus kepalas
  • 1 šaukštas česnako užpiltas alyvuogių aliejumi
  • 1/2 šaukštelio raudonojo vyno acto
  • 125 g (4 1/2 uncijos) mozzarella di Bufala Campana sūrio, nusausintas
  • 6 griežinėliai prosciutto
  • 2 pomidorai, supjaustyti
  • 12 sausų juodųjų alyvuogių su žolelėmis, be kauliukų
  • 1 nedidelė puokštė baziliko, tik lapai
  • 6 griežinėliai saliamio, pavyzdžiui, Napolis ar Milanas

MetodasParuošimas: 12 min. ›Papildomas laikas: 2 val. Šaldymas› Paruošta: 2 val

  1. Duonos peiliu nupjaukite viršutinį trečdalį batono. Išimkite minkštą duoną iš pagrindo, palikdami 1–2 cm (1/2–1 colio) sluoksnį aplink plutą. Tą patį padarykite su duonos „dangteliu“.
  2. Pagrindo ir dangčio vidų apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir apšlakstykite actu. Supjaustykite mocarelos sūrį ir išdžiovinkite virtuviniu popieriumi. Supilkite pusę prosciutto į duonos pagrindą, tada įpilkite mocarelos sūrio sluoksnio ir sekite likusiu prosciutto, supjaustytais pomidorais, alyvuogėmis, baziliko lapeliais ir saliamiu.
  3. Ant kepalo uždėkite dangtį ir labai sandariai suvyniokite į kelis maistinės plėvelės sluoksnius. Perkelkite į didelę lėkštę ir ant viršaus uždėkite kitą lėkštę. Viršutinę plokštelę pasverkite 3–4 pilnais stiklainiais ar skardinėmis.
  4. Padėkite į šaldytuvą arba vėsioje vietoje bent 2 valandoms, tada eikite į iškylą ir valgykite dar 2 valandas. Supjaustykite storomis skiltelėmis, kad patiektumėte.

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(0)

Atsiliepimai anglų kalba (0)


Receptų santrauka

  • 1 pankolio svogūnėlis, perpjautas per pusę ir supjaustytas labai plonais griežinėliais
  • 1 puodelis nusausintų ir nuplautų konservuotų avinžirnių (iš vienos 15 uncijų skardinės)
  • 1/3 puodelio juodųjų alyvuogių, tokių kaip Ni & ccediloise arba Kalamata, be kauliukų ir stambiai supjaustytos
  • 2 šaukštai nusausintų kaparėlių, kapotų
  • 1/3 puodelio kapotų šviežių petražolių
  • 1 skiltelė česnako, susmulkinta
  • 1 didelis pomidoras, supjaustytas
  • 4 arbatiniai šaukšteliai vyno acto
  • 6 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 1 arbatinis šaukštelis druskos
  • 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
  • 4 dideli traškūs ritinėliai, suskaldyti

Dideliame stikliniame arba nerūdijančio plieno dubenyje sumaišykite pankolį, avinžirnius, alyvuoges, kaparius, petražoles, česnaką ir pomidorus. Įpilkite acto, aliejaus, druskos, pipirų ir išmaišykite.

Pašalinkite dalį minkšto centro iš kiekvieno ritinėlio, palikdami 1/2 colio apvalkalą. Supilkite įdarą ant kiekvieno ritinio apačios. Užpilkite likusias sultis ant įdaro. Uždenkite kiekvieno ritinio viršumi.

Jei turite laiko, kiekvieną ritinį sandariai suvyniokite į aliuminio foliją ir palikite 15 minučių arba iki 2 valandų. Priešingu atveju tvirtai paspauskite ritinius, kad padažas sudrėkintų duoną.


Kaip pasidaryti autentišką keptuvę

„San Francisco ’s Tartine Bakery“, kurią įkūrė Elisabeth Prueitt ir Chad Robertson, yra žinoma dėl savo rafinuoto sveikos ir gražios Prancūzijos virtuvės. Naujausia „Prueitt ’s“ receptų kolekcija bus jūsų patarimas dėl maistingų patiekalų bet kuriuo paros metu. Plečiate prancūzų repertuarą? Autentiškas sumuštinis „pan bagnat“ yra puiki vieta pradėti.

Sumuštiniai man yra neįprastas skanėstas, tai įmanoma (atsižvelgiant į mano jautrumą glitimui), kai turiu Čado duonos ar bet kokios kitos duonos, pagamintos iš natūralaus raugo. Taigi, kai gaminu sumuštinį, noriu, kad jis pranoktų visus lūkesčius. Noriu patenkinti ne tik vieną alkį, bet ir nostalgišką troškimą visko, kas tik gali būti sumuštinis: skonių ir tekstūrų žaismas, esantis kiekviename kąsnyje. Tai aukštas užsakymas, tačiau šis sumuštinis atneša. Tai sumuštinis, kurį radome visoje Prancūzijos pietuose, visada mėgavomės stikline rožinės spalvos.

Kaip pasidaryti autentišką „Pan Bagnat“

  • Paruošimo laikas: 35 minutės plius šaldymo laikas
  • Sunkumo lygis: Lengva
  • Patiekimo dydis: 6 iki 8

Ingridientai

  • 1 šaukštas raudonojo vyno acto
  • 1 česnako skiltelė, susmulkinta
  • 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
  • 2 arbatiniai šaukšteliai Dižono garstyčių
  • Žiupsnelis jūros druskos
  • Įberkite maltų juodųjų pipirų
  • 3 šakelės raudonėlio, lapai ištraukti iš stiebų
  • 3 šakelės majoramo, lapai ištraukti iš stiebų
  • 1/2 raudonojo svogūno, smulkiai supjaustyto
  • 2 dideli pomidorai, supjaustyti skiltelėmis
  • 1/3 puodelio Nicoise alyvuogių be kauliukų
  • 1 krūva arugula
  • 2 agurkai, išilgai supjaustyti juostelėmis su skustuku
  • 5 ridikai, plonai supjaustyti
  • 1 kepalėlis kaimiškos duonos
  • 4 kietai virti kiaušiniai, supjaustyti
  • 8 uncijos alyvuogių aliejaus supakuoto tuno, nuplaunamos
  • 6 alyvuogių aliejaus ar druskos supakuoti ančiuviai, nuplauti

Kryptys

Dėl sumuštinio

Mažame dubenyje sumaišykite actą, česnaką, alyvuogių aliejų, garstyčias, druską ir pipirus. Įpilkite raudonėlio ir mairūno ir išplakite, kad susimaišytų.

Dideliame dubenyje sumaišykite svogūną, pomidorus, alyvuoges, rukolą, agurkus ir ridikėlius. Įpilkite padažo ir išmeskite į kailį.

Visą duonos kepalą padalinkite išilgai. Nuplėškite dalį duonos iš viršutinės ir apatinės pusės vidurio (kad geriau atitiktų sumuštinių įdarą). Pusę daržovių išdėliokite ant apatinės duonos pusės. Sluoksniuokite ant kiaušinių, tuno, ančiuvių ir likusių daržovių. Užpilkite pusę padažo (palikto dubenyje, kuriame buvo daržovės) ant sumuštinių įdaro. Likusį padažą užpilkite viršutine batono pusės pjūvio puse, o viršutinę pusę uždėkite ant įdaro, kad uždarytumėte sumuštinį.

Tvirtai suvyniokite viską į plastikinę plėvelę, padėkite į šaldytuvą ir pasverkite ketaus keptuvėje ar kitoje keptuvėje su sunkiais dugnais. Sumuštinį šaldykite mažiausiai 2 valandas ir iki nakties. Supjaustykite skiltelėmis ir patiekite.


Provanso Pan Bagnat receptas. Visi variantai '> Provanso Pan Bagnat receptas. Visi variantai

Tai buvo dažni mano liesų studentavimo metų pietūs. Kaip tikras herojus, tai milžiniškas sumuštinis, supjaustytas porcijomis. Jis taip pat gaminamas pavieniais ritinėliais, kaip parodyta aukščiau esančiame paveikslėlyje, pavakariams.

Tai pažodžiui reiškia “ šlapia duona ”. Provanso gatvės maistas, paruoštas naudojant traškią duoną ir mirkant abi duonos puses alyvuogių aliejumi ir actu, tada sluoksniuojant sumuštinio ingredientus: Labai panašus į „Salade Niçoise“ sumuštinį.

„Le Sandwich Tunisien“:

Man Sandwich Tunisien atrodo ir skonis panašus į Pan Bagnat dvynį. Gerai, galbūt daugiau harisų. Mums patiko suktis maža jungtis Paryžiaus ir Lotynų kvartale. Supjaustytos bulvės sumuštinyje? Tai tikrai prilipo prie mūsų šonkaulių. Nėra sėdimų vietų, griežtai gatvės maistas. Mes kaupdavome porą kartų per savaitę. Už mažiau nei dolerį mes sustojome jį stovėdami ir leidome jam varvėti alkūnėmis: maitinantis visavertis patiekalas, padengtas mūsų mėgstamais Šiaurės Afrikos skoniais.

Mirkytas sumuštinis

Smagiausia „Pan Bagnat“ dalis yra ta, kad kuo ilgiau jis sėdi, tuo skaniau. Apkeptos pusės sugeria aliejų ir tampa švelnios bei lanksčios. Sumuštinis sandariai suvyniotas į plastikinę plėvelę ir pasveriamas, kad jį suspaustų. Jei laikas leidžia, skirkite net kelias valandas prieš patiekdami: Puikiai tinka iškyloms!

„Pan Bagnat“ receptas yra gana elastingas:

Pradėsiu nuo savo mėgstamiausių ir išvardysiu visus variantus. Man patinka gaminti jį viename ilgame kepalėlyje, tada supjaustyti sumuštinių kepalą į porcijas, kaip didvyrio sumuštinį.

Išsirinkite savo duoną protingai!

Norite duonos, kuri atlaikytų mirkymą, net ir išlaikydama visą gausų įdarą. Daugiau plutos, mažiau trupinių. „Baguette“ yra šiek tiek per siauras, bet gali veikti. Itališka duona, ciabatta, raugintas kepalas puikiai tinka. Asmeniniams sumuštiniams „pan bagnat“ puikiai tiks itališki batonai ar kiti traškūs bandelės.

Ingridientai

  • 2 7 uncijų skardinės tuno aliejuje
  • 2 šaukštai vyno acto
  • 3-4 šaukštai harissa arba sriracha
  • 1 ilga ciabatta duona
  • 1 jautienos kepsnys, supjaustytas plonais griežinėliais
  • 6-8 lapai romėnų, susmulkinti
  • labai smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno
  • 3 kietai virti kiaušiniai, supjaustyti plonais griežinėliais
  • 1/2 stiklinės alyvuogių be kauliukų
  • 2/3 virtų kubeliais pjaustytų bulvių, neprivaloma
  • 3-4 šaukštai kaparėlių

Instrukcijos

Tunų skardines nusausinkite į dubenį. Tunų aliejų sumaišykite su actu ir harisa

Drugelio ciabatta per visą ilgį, paliekant dvi puses pritvirtintas centre.
Ištepkite batono vidų aliejaus ir acto mišiniu, išnaudodami viską.

Sluoksniuokite sumuštinį: tunas, pomidoras, salotos, kiaušiniai, alyvuogės, bulvės, kaparėliai.

Tvirtai uždarykite sumuštinį, tvarkingai ir sandariai apvyniokite jį plastikine plėvele. Įdėkite jį į šaldytuvą ir pasverkite jį skardinėmis, kad suspaustumėte. Jei laikas leidžia, leiskite jam pailsėti kelias valandas.

Norėdami patiekti „Pan Bagnat“:

Atsargiai išvyniokite ir aštriu dantytu peiliu supjaustykite porcijomis. Gausite nuo 6 iki 8 porcijų.


„Pan Bagnat“ - sveikas prancūziškas sumuštinis

Jei jums patinka maistas iš pietų Prancūzijos arba galbūt laikotės Viduržemio jūros regiono dietos, šis „Pan Bagnat“ yra skirtas jums. „Pan Bagnat“ (dar vadinamas „Pain Bagnat“) - „Šlapioji duona“ ir#8211 yra klasikinis sumuštinis iš pietų Prancūzijos Nicos regiono. Tai vienas populiariausių sumuštinių Prancūzijoje, o jo paslaptis slypi naudojant aukščiausios kokybės ingredientus, daug ančiuvių skonio alyvuogių aliejaus padažo ir, svarbiausia, ką tik iškeptą minkštą baltos duonos bandelę. Arba galite naudoti standartinius prancūziškus sumuštinių ritinius.

INGRIDIENTAI Vienam sumuštiniui:

  • ½ prinokusių pomidorų, supjaustytų griežinėliais
  • ½ vidutinio dydžio balto svogūno, smulkiai supjaustyto
  • 1 kietai virtas kiaušinis, supjaustytas
  • 2 šaukštai salierų žalių lapų, smulkiai pjaustytų
  • 4 juodos alyvuogės be kauliukų, perpus
  • Raudonieji pipirai supjaustyti plonomis degtukais - apie 10 viename sumuštinyje
  • 1 šviežios apvalios storos minkštos baltos duonos vyniotinis (aš naudojau ciabatta suktinukus)

Vienos keptuvės (vyniotinio) prancūziško padažo kiekis:

  • 1 žiupsnelį druskos ir juodųjų pipirų
  • 1 šaukštas raudonojo vyno acto
  • 4 šaukštai geros kokybės alyvuogių aliejaus (pirmasis paspaudimas)
  • 4 geros kokybės ančiuvių filė smulkiai supjaustytos
  1. Įmerkite svogūnų griežinėlius į šaltą vandenį ir nuplaukite, kad pašalintumėte aštrumą
  2. Paruoškite padažą, į stiklainį įdėdami druskos, pipirų ir smulkintų ančiuvių, įpilkite acto ir suplakite, kad ingredientai susimaišytų. Įpilkite alyvuogių aliejaus ir vėl purtykite, kol padažas gerai susimaišys. PASTABA: jei nemėgstate ančiuvių, išmeskite jį iš padažo ir įpilkite tuno, bet pridėkite jį kurdami sumuštinį.
  3. Perpjaukite ritinius per pusę ir šaukštu užpilkite ant kiekvienos pusės. Kiekvienas iš jų turi būti gerai įmirkytas padažu.
  4. Surinkite sumuštinį kaip norite. Įdėjau 3 pomidorų griežinėlius, po to svogūnų griežinėlius, aitriosios paprikos degtukus, kiaušinio skilteles, smulkintą salierą ir alyvuoges, o tada ant viršaus užpyliau likusį padažą. (PASTABA: jei naudojamas tunas, jis bus pridėtas šiame etape.)
  5. Uždarykite sumuštinį ir paspauskite ant jo, kad padažas visiškai įsitvirtintų.




Instrukcijos

Pomidorus supjaustykite gabalėliais ir vidutiniškai pasūdykite maišytuvo dubenėlio apačioje. Padėkite tai į vieną pusę ir leiskite druskai ištraukti skystį iš pomidorų.

Tuną nusausinkite ir aliejų pasilikite vinigrettei.

Ant žalių pupelių užberkite uodegą ir sudėkite į verdantį vandenį 3 minutėms, o po to nedelsdami panardinkite į dubenį šalto vandens. Supjaustykite pupeles 2 cm ilgio.

Jei reikia, alyvuoges kauliukuokite akmenimis ir ančiuvius nusausinkite.

Supilkite tuną į dubenį su pomidorais ir bet kokiomis sultimis ir laisvai maišykite, kad susimaišytų.

Pradėkite vinigretę su nedideliu kiekiu Dižono garstyčių, žaliu česnaku, sutrinkite ir supilkite į tuno aliejų. Įpilkite tiesioginio pirmojo spaudimo aliejaus. Padidinkite rūgštingumą pridedant citrinos sulčių. Pagardinkite druska ir pipirais. Jei jūsų citrina aštri ir neturi saldumo, kaip atrodo daugelyje prekybos centrų, nesigėdykite pridėti žiupsnelio cukraus, o jei alyvuogių aliejus keistai pipiriškai dega, jį galima pagerinti pridėjus keli lašai šilto vandens.

Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus kietai virtus kiaušinius, ir pradėkite maišyti, pridėdami vinigretę pagal savo skonį. Kai viską sutvarkysite, įsidėkite sveiką papildomą vinaigretės šūvį.

Salotas išdėliokite ant skiltelės ir ant viršaus uždėkite supjaustytų kietai virtų kiaušinių. Uždarykite, sandariai suvyniokite į riebalams atsparų popierių ir per naktį padėkite į šaldytuvą.

Iki ryto daug padažo bus įsiurbę į duoną, sukurdami nuostabią tekstūrą. Supjaustykite gabalėliais per popierių ir patiekite, vis dar suvyniotą, kartu su aliejumi nuo smakro.


Pastabos apie šį receptą

Narių įvertinimas

Kategorijos

Kur yra visas receptas - kodėl galiu matyti tik ingredientus?

„Eat Your Books“ mums patinka puikūs receptai - geriausi yra virėjai, autoriai ir tinklaraštininkai, kurie praleido laiką juos kurdami ir išbandydami.

Mes padėjome jums rasti šį receptą, tačiau norėdami gauti išsamias instrukcijas, eikite į pirminį šaltinį.

Jei receptas yra prieinamas internete, spustelėkite nuorodą „Peržiūrėti visą receptą“ - jei ne, turite turėti kulinarijos knygą ar žurnalą.


1/4 Pankolio lemputė - (maždaug 1/2 puodelio supjaustyta) (maža)
1 Artišokas (didelis)
8 Pusryčių ridikėliai
4 Pavasario svogūnai (maži)
1 valgomasis šaukštas 15 ml Fleur de sel - padalintas
Šviežiai malti juodieji pipirai - pagal skonį
2 šaukštai 30 ml Citrinų sultys - padalintos
8 Putpelių kiaušiniai
1 arbatinis šaukštelis 5 ml Actas
4 Pomidorai - labai prinokę
8 „Focaccia“ ritinėliai - (nuo 4 iki 5 colių skersmens) (vidutinis)
1 Česnako skiltelė
1/2 puodelio 118 ml Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
1/2 puodelio 118 ml Tapenadas iš juodųjų alyvuogių
12 uncijų 340 g Itališkas tunas alyvuogių aliejuje - švelniai sulaužytas
Į dalis
8 Ančiuvių filė, sūdyta alyvuogių aliejuje (maža)
8 Kūdikių romėnų salotų lapai - (5 "ilgio)

Pankolius išvalykite ir supjaustykite kuo ploniau (jei turite, naudokite mandoliną). Nulupkite artišoką iki širdies, supjaustykite jį kaip pankolį. Ridikėlius ir baltąją žaliųjų svogūnų dalį supjaustykite labai plonais griežinėliais.

Mažame dubenyje sumaišykite supjaustytą pankolį ir artišoką, pabarstykite šiek tiek fleur de sel (apie pusę šaukštelio) ir šiek tiek juodųjų pipirų ir įpilkite šaukštą citrinos sulčių. Gerai sumaišykite ir rezervuokite. Kitame nedideliame dubenyje sumaišykite supjaustytus ridikėlius ir svogūnus, pabarstykite puse šaukštelio fleur de sel, šiek tiek pipirų ir šaukštu citrinos sulčių. Rezervas.

Putpelių kiaušinius kietai išvirkite, pradedant nuo šalto vandens ir šaukštelio acto nedideliame puode. Užvirkite ir virkite 3 minutes. Nustokite virti šaltu tekančiu vandeniu. Nulupkite, perpjaukite juos per pusę ir rezervuokite.

Pomidorus supjaustykite ketvirtadalio colio storio. Rezervas.

Norėdami surinkti, ritinius perpjaukite per pusę horizontaliai. Abi supjaustytas puses įtrinkite česnako skiltele ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Tapenadą tolygiai paskirstykite ant ritinių viršūnių.

Ant ritinėlių dugno pradėkite nuo pomidorų griežinėlių sluoksnio, tolygiai paskirstydami tarp vyniotinių. Pabarstykite likusius 2 arbatinius šaukštelius fleur de sel. Dirbdami sandariais sluoksniais ant kiekvieno dugno, įpilkite pankolio-artišoko mišinio, tuno, putpelių kiaušinio, ridikėlių-svogūnų mišinio ir vieną ančiuvių filė. Užbaikite romėnų lapeliu.

Uždenkite sumuštinius rezervuotomis viršutinėmis pusėmis. Sumuštinius labai sandariai susukite į plastikinę plėvelę, tada sandariai suvyniokite į foliją.

Laikyti per naktį šaldytuve. Perpjaukite per pusę ir patiekite.

Iš šio recepto gaunamos 8 porcijos.

Kiekvienas sumuštinis: 485 kalorijos 22 gramai baltymų 48 gramai angliavandenių 4 gramai ląstelienos 22 gramai riebalų 4 gramai sočiųjų riebalų 93 mg. cholesterolio 1777 mg. natrio.


Prieš tau išeinant.

Kiekvieną savaitę „The Splendid Table“ pateikia istorijas, kurios praplečia jūsų pasaulėžiūrą, įkvepia išbandyti kažką naujo ir parodo, kaip maistas mus suartina. Pasitikime jumis, kad tai padarytumėte. Ir kai paaukosite, tapsite „The Splendid Table Co-op“ nariu. Tai bendraminčių bendruomenė, mėgstanti gerą maistą, gerą pokalbį ir bendravimą virtuvėje. „Splendid Table Co-op“ nariai kiekvieną mėnesį gaus išskirtinio turinio ir turės ypatingų galimybių susisiekti su „The Splendid Table“ komanda.

Aukokite šiandien tik už 5,00 USD per mėnesį. Jūsų dovana užtrunka tik kelias minutes ir turi ilgalaikį poveikį „The Splendid Table“ ir būsite laukiami „The Splendid Table Co-op“.


Pan Bagnat

Prenumeruokite mūsų naujienlaiškį, kad gautumėte naujausius patarimus, gudrybes, receptus ir dar daugiau, siunčiamus du kartus per savaitę.

Prisiregistruodami sutinkate su mūsų naudojimo sąlygomis ir pripažįstate duomenų praktiką, nurodytą mūsų privatumo politikoje. Galite bet kada atsisakyti prenumeratos.

Ari Weinzweig, „Zingerman's“ įkūrėjas, perdavė šį savo mėgstamiausio iškylos recepto receptą: „„ Pan bagnat “yra klasikinis sumuštinis, valgomas Nicos paplūdimyje. Svarbiausia, kad gautumėte gerą plutytį vyniotinį, kuris atlaikytų aliejų, nes kuo ilgiau leisite sėdėti keptuvėje, tuo daugiau skonių įsigers į duoną ir tuo geresnis sumuštinis “.

Ką pirkti: Ieškokite gero tuno, ypač kažko iš Viduržemio jūros.

Patarimai tunui ir žuviai

Instrukcijos

  1. 1 Supjaustykite duoną, aptepkite alyvuogių aliejumi, tada vieną iš skiltelių užpilkite tunu, alyvuogėmis, raudonuoju svogūnu, baziliko lapeliais, aitriosiomis paprikomis, šlakeliu raudonojo vyno acto, trupučiu jūros druskos ir šiek tiek šviežiai maltų juodųjų pipirų . (Norėdami pakeisti variantą, vietoj alyvuogių naudokite tapenadą.) Uždarykite sumuštinį, gerai apvyniokite ir eikite į antklodę.

Gėrimų suporavimas: Bargemone vadas, Coteaux d’Aix en Provence Rosé, Prancūzija. Prancūziškas pajūrio sumuštinis nusipelno galutinio prancūziško pajūrio vyno, ir abu jie yra kilę iš to paties regiono. Gera rožinė spalva turi būti traški ir vaisinga, tačiau baigti pikantiškai ir sausai. Šis daro tik tai, o jo skonis ir žievelė sumuštinyje patirs visas saldaus tuno, aštrių alyvuogių, baziliko ir paprikos natas.


Žiūrėti video įrašą: Greita sluoksniuotos tešlos užkepėlė (Spalio Mėn 2021).