Nauji receptai

Geriausi ožkos sūrio receptai

Geriausi ožkos sūrio receptai

Geriausiai įvertinti ožkos sūrio receptai

Šis patiekalas yra labai kreminis su šviežiu ožkos sūriu, kuris puikiai dera su šviežiais pomidorais, kad būtų lengvas ir vasariškas makaronų patiekalas.

Šis užkandis man nebuvo lengvas. Aš myliu duoną. Man patinka sūris (ypač ožkų veislės). Ir man patinka chorizo. Receptas ne tik lengvas, koks tik gali būti, bet ir skamba bei atrodo gana įmantriai. Kitaip tariant: jei norite sužavėti svečius, bet ne dažnai gaminate maistą, neieškokite daugiau. Spustelėkite čia, kad pamatytumėte 11 lengvų užkandžių receptų.

Kai turite šviežių vasarinių vaisių, lengva paruošti savo virimo įgūdžius nepriekaištingai. Šis receptas yra prinokęs, skanus vasaros persikas ir patobulina jį tiek, kad jis taptų dar malonesnis. Peržiūrėkite visus desertų receptus. Spustelėkite čia, kad pamatytumėte abrikosus ir vyšnias, persikus ir pluotus, Oh My!

Tai vienas iš mano mėgstamiausių sumuštinių derinių - mėsingi grybai, kreminis ožkos sūris, aštrūs skrudinti pipirai ir špinatų šviežumas sukuria skanų kąsnelį. Aš paruošiau šį sumuštinį ant šviežios ciabatta duonos, bet bet koks sotus gabalas bus tinkamas! Spustelėkite čia, kad gautumėte 8 saldus ir pikantiškus sumuštinius. Peržiūrėkite visus sumuštinių receptus.

Burokėliai ir ožkos sūris yra didžiausia svajonių komanda. Šie crostini yra geriausiai švieži iš orkaitės, todėl nesineškite jų į vakarėlį, nebent juos galima pakartotinai pašildyti. Žr. Visus crostini receptus. Spustelėkite čia, kad pamatytumėte „Just Beet It“.

Pagal šį receptą norėjau pasidžiaugti daugybe svogūnų atspalvių. Sujungus šias keturias skirtingas veisles su gausia šviežio ožkos sūrio porcija, nebūtų galima svajoti apie malonesnį padažą. Įspėjimas: šis receptas privers jus verkti. Spustelėkite čia, kad pamatytumėte 15 geresnių picų receptų.

Laikykite pipirus ir dešrą. „Prosciutto yra daug liesesnis ir suteikia tokį pat mėsišką pasitenkinimą be visų kalorijų ar riebalų“, - sako Gansas. Iškeiskite mocarelą į ožkos sūrį ir gausite kąsnį kreminės gėrybės ir 11 procentų mažiau kalorijų.

Šios salotos, kuriose yra mažiau nei penki ingredientai, puikiai tinka pavasario puodeliui ar pietums biure.

Kepti baklažanai ir šviežias ožkos sūris yra vienas iš mūsų mėgstamiausių salotų derinių. Šis receptas yra mandagus „Food Network“.

Šviežios figos yra skanus šilto oro skanėstas, tačiau jos greitai genda, todėl nepirkite jų daugiau nei prieš dieną ar dvi (ir būtinai laikykite jas šaldytuve). Kai būsite pasiruošę naudoti savo figas, išbandykite jas supjaustytas ir patiekiamas ant duonos su ožkos sūriu, medumi, juodaisiais pipirais ir žalumynais, kad gautumėte paprastą ir skanų vasaros sumuštinį.

Sveiki visi, aš esu risotto karalienė, malonu susipažinti. Palauk, ką? Tikra istorija - toks mano vardas mano virtuvėje namuose. Darbe esu žinoma kaip „Rabe karalienė“, nes nuolatos kalbėjau apie mylimą daržovę su mūsų receptų redaktoriumi Willu Budiamanu. Taigi, norėdamas sutelkti savo meilę brokolių rabei ir risotto, pagalvojau, koks geresnis būdas susieti abu, tada šiek tiek sviesto ir šiek tiek formaggio. Rezultatas buvo geresnis, nei tikėjausi - laimingi veidai ir pilni skrandžiai! Spustelėkite čia, kad pamatytumėte sviestą prieš alyvuogių aliejų: kas geriau?


Mūsų mėgstamiausi ožkos sūrio receptai, kurie yra visiškai aštrūs ir skanūs

Ožkos sūris yra šviežias ir saldus, todėl puikiai papildo daugumą receptų. Jis tinka tiek saldiems, tiek pikantiškiems patiekalams, ir mums tai labai patinka! Jis gali pagyvinti bet kokį receptą savo aštrumu, todėl manome, kad jis turėtų būti naudojamas dažniau. Taigi, jei atsitiktinai turite ožkos sūrio, dabar peržiūrėkite mūsų visų laikų mėgstamiausių ožkos sūrio receptus (JS, jums patiks žirnių makaronai su ožkos sūrio padažu).

Tai puikios salotos: kreminis ožkos sūris (subfeta, jei pageidaujate), skrudinti burokėliai, avokadas. Mes mėgstame raketas dėl savo pipirinio kąsnio, tačiau drąsiai keiskite bet kokias žalias salotas.

Šis lustų ir panardinimo derinys yra pikantiškas ir patenkintas, niekada nepastebėsite, kad tai iš tikrųjų jums tinka!

Šis pyragas pagamintas iš kreminio ožkos sūrio įdaro, įdėto į sluoksniuotą tešlos plutą, todėl tai yra puikus maistas, kuriuo galima mėgautis bet kuriuo paros metu. Patiekite priešpiečiams, pietums ar lengvajai vakarienei su šviežiomis žaliosiomis salotomis.

Įkvėptas Turkijos įdarytų vynuogių lapų, „Mehmet G & uumlrs“ išradingai įvynioja ožkos sūrį į skaisčius lapus, tada greitai kepa ant mažų pakuočių, kad sūris išsilydytų.

„F & ampW“ atstovė „Grace Parisi“ gamina paprastą, kreminį padažą, suplakdama šviežią ožkos sūrį su actu ir aliejumi, įmesdama šiltų skrudintų burokėlių ir burokėlių žalumynų salotų, o tai leidžia mums laikytis dar vienos geros taisyklės: kai įmanoma, valgykite daržoves nuo šaknų iki lapų.

Ieškote lengvų pietų? Šis skanus įvyniojimas pagamintas iš balzame keptos vištienos krūtinėlės, raketos, pekano riešutų, spanguolių ir ožkos sūrio. Užpiltas nuostabia balzamiko glazūra (o mums patinka balzaminė glazūra).


KAIP PADARYTI ŠIĄ LENGVĄ OŽKŲ SŪRIO APETITERĮ

Jums reikia dešimt minučių, ožkos sūrio žurnalo ir šviežių petražolių. Yra didelė tikimybė, kad visa kita yra jūsų namuose.

  • Supilkite padažą: ypač tyras alyvuogių aliejus, maltas česnakas, grūstos raudonųjų pipirų dribsniai, jūros druska ir kapotų petražolių.

  • Padėkite ožkos sūrio rąstą ant lėkštės ir kelis kartus perbraukite per vidurį ir skersai. Tai leis kai kuriems padažams įsiskverbti.

  • Užpilkite padažą ant ožkos rąsto ir tolygiai paskirstykite, leiskite šiek tiek nuvarvėti į plyšius.

Aštrus, kreminis ožkos sūris sugeria šviežio česnako padažo skonį.

Skonių derinys yra kažkas kito!


7 puikūs ožkos sūriai, kuriuos turėtumėte žinoti

Pastabos: „Humboldt Fog“, sukurta Mary Keens Cypress Grove Chevre mieste McKinleyville, Kalifornijoje, pavadinta Humboldto grafystės tiršto rytinio rūko vardu. Tai amerikietiškas originalas. 1980 -aisiais Mary Keens pradėjo gaminti ožkos sūrius ir padėjo vadovauti Amerikos amatininkų sūrių gamybos revoliucijai. „Humboldt Fog“ yra puikus ožkos pieno sūrio ratas, turintis švarų, citrininį, pieno skonį, kuris su amžiumi tampa žemiškesnis ir gaivesnis. Nupjaukite pagalvėlę žydinčią žievę, kad rastumėte ryškiai baltą, lygią pastą, padalintą į ploną juodų daržovių pelenų liniją.

Tarnauti: Virš kepto laukinių grybų patiekalo. Arba su minkštai džiovintomis kriaušėmis, šlakeliu medaus ir traškaus balto vyno.

Ožkos sūris gali būti labiausiai prieštaringas sūris. Jei dirbate sūrio restorane ar už sūrio prekystalio (kaip aš) ir klausiate žmonių „Ar yra kažkas, kas jums nepatinka?“, Išgirsite „ožkos sūrį“ kaip liūdną susilaikymą.

Kodėl? Ar tai dėl to, kad žmones užplūdo prastesnės, kreidos maisto prekių parduotuvės ožkos? Ar tai gay funk? Ar dėl to kaltas ožys, vargšas kuklus ožys? Aš myliu ožkos sūrį visa širdimi ir pilvu, todėl man tai neatrodo sąžininga.

Aš esu ožkos sūrio evangelistas ir optimistas, manantis, kad net įžūliausias ožkos sūrio nekentėjas gali amžinai atsiversti įkandus ką nors eterinio, o tai sugriauna visus ožkos sūrio lūkesčius, pavyzdžiui, žalio pieno Tomme de Chevre Aydius, kuris turi gruyere tekstūrą ir žolinis saldumas, visiškai nukrypstantis nuo pažįstamos ožkų leksikos.

Štai, gražios, skulptūriškos prancūziškų šaržų veislės. Rąstai, piramidės, mygtukai. Prancūzijos sūrių gamintojai jau tūkstantį metų kuria „chevre“ ir skaičiuoja. Kad ir kokia būtų jūsų ožkos sūrio pozicija, raginu jus atverti savo mintis ir burną kai kuriems (arba visiems!) Iš šių septynių didžiųjų.


Vasaros pomidorų makaronai su prancūzišku ožkos sūriu ir žolelėmis

Štai saldus būdas mėgautis vasariškai paruoštu pusiau prinokusiu ožkos sūriu. Karšti makaronai padeda sūriui susilieti su alyvuogių aliejumi ir išskiria žolelių aromatą nenugalimam padažui. Tai iš „Bonne Femme“ kulinarijos knyga: paprastas, puikus maistas, kurį prancūzės gamina kiekvieną dieną.
Padaro 4 porcijas.
8 uncijos tripolini arba tagliatelle makaronų
3/4 svaro asorti prinokusių vasaros pomidorų, tokių kaip paveldėti pomidorai, raudoni ir geltoni vyšnių ir kriaušės formos pomidorai, kapoti
1/4 puodelio kauliukų, kapotų importuotų juodųjų alyvuogių
2 šaukštai šviežių petražolių
2 šaukštai smulkintų šviežių laiškinių česnakų
1 arbatinis šaukštelis šviežio rozmarino
1 arbatinis šaukštelis šviežių čiobrelių
2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
2/3 puodelio trupinto minkšto brandinimo prancūziško ožkos sūrio
Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
1. Užvirkite didelį puodą vandens ir virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus.
2. Tuo tarpu dideliame dubenyje sumaišykite pomidorus, alyvuoges, petražoles, laiškinius česnakus, rozmarinus, čiobrelius ir alyvuogių aliejų. Išmaišykite, kad susimaišytų. Švelniai įmaišykite sūrį.
3. Nusausinkite makaronus ir supilkite į dubenį su padažu, švelniai sumaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite plačiuose, negiliuose dubenėliuose.
Susijusi nuoroda
Originalus „Chèvre“
Autorius Wini Moranville „Bonne Femme“ kulinarijos knyga: paprastas, puikus maistas, kurį prancūzės gamina kiekvieną dieną. Sekite ją „Facebook“ „Chez Bonne Femme“, „Twitter“ @winimoranville ir apsilankykite jos tinklaraštyje.

Redaktoriaus pastaba: Ar jau sekate mus „Tumblr“, „Pinterest“ ir „Instagram“? Jei ne, kodėl laukti? Tai nemokama, smagu ir gražus mūsų mėgstamo miesto - žinoma, Paryžiaus - priminimas!


Ožkos sūrio užkandis

Šis citrinos žolelių ožkos sūrio rąstas padės jūsų svečiams sugrįžti daugiau.

Mums patinka šis gražus, vasariškas ožkos sūrio užkandis - nuo elegantiško užkandžio vakarienėje iki lengvų pietų iki alternatyvos riestainiams ir kreminiam sūriui, skirtam priešpiečiams. Jis susirenka iš karto, o mdash nereikia virti ir yra puikus priedas prie savitarnos.

Keletas dalykų iš mūsų virtuvės profesionalų: geriausia jį patiekti iš karto, tačiau rąstą taip pat galima padengti iki dienos ir atšaldyti. Tiesiog būtinai išimkite jį iš šaldytuvo likus maždaug pusvalandžiui iki patiekimo, kad jis atšiltų iki kambario temperatūros, kad lengviau pasiskirstytų.

Ką patiekiate su ožkos sūriu?

Tinka bet kokios traškios daržovės, arba galite sekti mūsų pavyzdžiu ir patiekti su agurkų ietimis, saldžiais žirneliais ir galiniais lapais.

Kokie krekeriai tinka prie ožkos sūrio?

Nors mes dalinamės geru traškiu batonu ar kaimišku kepalu, mes taip pat mėgstame jį tepti ant traškių traškučių. Prie šio recepto geriausiai tiktų paprasta duona ir krekeriai, nes jūs norite parodyti šviežias žoleles ir citrusinius vaisius.

Ožkos sūrio rąstą pagardiname ryškiu šviežių žolelių ir rausvųjų pipirų žirnelių mišiniu (kurie iš tikrųjų yra uogos ir daug švelnesni už kitus pipirus) ir patiekiame ant kvapnių Meyerio citrinų sulčių ir alyvuogių aliejaus sluoksnio. Taigi, nesvarbu, ką patiekiate su šiuo kreminiu užtepu, įsitikinkite, kad kiekvieno kąsnio gausite viską!


5. 30 minučių kreminės ožkos sūrio makaronai su Briuseliu

Nedažnai susiduriu su makaronų receptu su Briuselio kopūstais (yum !!), bet rasti tokį taip pat ar yra ožkos sūrio? Šventoji moly, man jau burna burna. Nors man patinka Briuselio kopūstai, daugelyje receptų jie paprastai reikalauja daug darbo. Laimei, čia taip nėra. Paruošus daigus, liko nedaug ką nuveikti. Tiesą sakant, šis patiekalas pagaminamas tik 30 minučių! Tai ir Viduržemio jūros regiono įkvėptas vieno puodo pagrindinis patiekalas su ožkos sūriu, Briuseliu ir saulėje džiovintais pomidorais. Tai vienas iš mano mėgstamiausių kreminių ožkos sūrio makaronų receptų!

Šaltinis: „Dishing Out Health“

15 „No-Fuss Backyard BBQ“ šoninių patiekalų receptų

Pssst. Ar tu girdėjai? „Brit + Co“ 10 savaičių verslo programa moterims „Selfmade“ grįžta vasarą! Tai taip pat reiškia, kad mūsų nuostabi partnerė „Office Depot“ mūsų stipendijų programą vėl veikia. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie gyvenimą keičiančią programą ir kaip prisijungti prie klestinčios verslumo bendruomenės, kuri iki šiol padėjo globoti daugiau nei 5700 moterų.

Kas yra Selfmade?

Šį kursą, skirtą padėti jums sukurti naują verslą arba išplėsti esamą, asmeniškai veda „Brit + Co“ įkūrėja Brit Morin ir jam pritaria daugiau nei tuzinas geriausių šalies verslininkių, kūrybinių kūrėjų ir investuotojų. Studentai gauna individualų mokymą, pradedant viskuo, kaip išeiti iš savo komforto zonos ir baigiant verslo plėtra, ir viskuo, kas tarp jų. Ir dabar, mūsų įkūrėjo „Office Depot“ dėka, dar daugiau iš jūsų gali prisijungti prie kurso!

Kada programa?

„Selfmade“ vasaros sesija prasideda pirmadienį, birželio 28 d., Ir trunka nuo 10 savaičių iki 2021 m. Rugsėjo 3 d., Penktadienio.

Kiek kainuoja registracija?

Registracijos kaina yra 2 000 USD, tačiau vasaros sesijai džiaugiamės galėdami bendradarbiauti su „Office Depot“ ir suteikti 200 NEMOKAMŲ kursų stipendijų vietų. Stipendijos yra atviros JAV gyventojams, daugiausia dėmesio skiriant spalvotoms moterims, moterims iš nepakankamai aptarnaujamų ir nepakankamai atstovaujamų bendruomenių ir moterims, kurioms reikia pagalbos, kad padėtų jiems pažinti kelią. Galų gale, mes tvirtai tikime, kad jūsų paramos sistema yra didžiulė dalis to, kaip jūs siekiate didybės, ir mes esame čia, kad padrąsintume jus visus.

Norėdami paskirti save ar ką nors pažįstamą stipendijai gauti, eikite į mūsų paraiškos formą čia. Galutinis paraiškų stipendijoms gauti terminas yra birželio 8 d - atėjo laikas šuoliui!

Birželį, kai bus išrinkti stipendijų gavėjai, būsimieji studentai turės 48 valandas priimti savo vietas, todėl stebėkite savo pašto dėžutę nuo birželio 8 d.! Tiems, kurie negauna viso važiavimo stipendijos, turėsite teisę gauti specialią nuolaidą ir lengvatas tik kreipdamiesi!

Taigi ko jūs laukiate? Pasinaudokite galimybe ir priartėkite vieną žingsnį arčiau savęs. Sužinokite daugiau apie „Selfmade“ programą, kreipkitės dėl stipendijos ir pasiruoškite įkvėpti :)

Sužinokite, kokių vertingų pamokų šie smulkaus verslo savininkai ir verslininkai atėmė iš „Selfmade Success Stories“ 10 savaičių savaitės kurso pavasario sesijos.


Receptų santrauka

  • 1 litras ožkos pieno
  • 2 citrinų sultys
  • Rupi druska
  • Smulkiai supjaustytos šviežios žolelės, tokios kaip siuntinys ir lovage (neprivaloma)

Vidutiniame puode kaitinamas pienas, kol momentinio nuskaitymo termometras pasieks 180 laipsnių. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite citrinos sultis. Leiskite pastovėti, kol sustings, apie 15 sekundžių. Jei pienas nesustingsta, įpilkite dar šiek tiek citrinos sulčių.

Kiaurasamtį išklokite keliais marlės sluoksniais. Kaušas supilė pieną į kiaurasamtį. Sujunkite keturis marlės kampus kartu, pakabinkite ant medinio šaukšto rankenos virš gilaus dubenėlio ir leiskite nuvarvėti, kol bus šiek tiek sausos varškės konsistencijos, 1–2 valandas. Perkelkite į dubenį ir, jei norite, įberkite druskos ir žolelių. Laikyti hermetiškame inde, šaldytuve, iki 1 savaitės.


Ožkos sūrio ir burokėlių citrusinių vaisių salotos

Išstumkite bliuzą šiomis ryškiomis ir spalvingomis burokėlių salotomis, trykštančiomis citrusų skoniu ir kreminiu ožkos sūriu. Šios sotios salotos yra puikus skonių ir tekstūrų balansas, turtingas sūris ir žemiškos daržovės.

Ožkos sūris, alyvuogių ir pomidorų pyragas

Tai paprastas vegetariško pyrago receptas, kurio skonis toks pat geras, kaip atrodo. Kitą vakarienę su draugais išplakite šią įspūdingą ožkos varškės, pomidorų ir alyvuogių pyragą.

Vieno puodo makaronai su ožkos sūriu ir špinatais

Šie makaronai sujungia vytintus špinatus ir minkštą ožkos sūrį, kad gautųsi kreminis, sodrus patiekalas. Papuoškite šiek tiek papildomo parmezano ir mėgaukitės kaip itin paprastas savaitės patiekalas.

Ožkos sūris mille-feuille

Peržiūrėkite mūsų požiūrį į vegetarišką restoraną „Vanilla Black“ ožkos sūris ir skrudinti žiediniai kopūstai mille-feuille, su auksinėmis razinomis ir anakardžių riešutų bulvėmis bei tamarindų pasta, tai puiki pramoga vegetariškai.

Viduržemio jūros kepti pipirai su alyvuogėmis ir ožkos sūriu

Įdėkite saldžiųjų traškių pipirų su vyšniniais pomidorais ir česnaku, tada pakepinkite ir užpilkite kreminiu ožkos sūriu, kad gautumėte mažai kalorijų turintį vegetarišką maistą savaitės viduryje.

Abrikosų uogienė, ožkos sūris ir čiobrelių skrebučiai

Viršykite įprastą sūrio sarnie kainą. Paruoškite vos per 10 minučių, išbandykite mūsų skrebučius su kreminiu ožkos sūriu, čiobreliais ir saldžia abrikosų uogiene - puikiai tinka greitam ir paprastam savaitgalio vėlyvajam pusryčiui.

Bulvių, ožkos sūrio ir svogūnų pyragai

Šie traškūs ožkos sūrio ir bulvių pyragai yra labai lengvas vakarėlių maistas, kai turite lankytojų. Svečiai akimirksniu grįš kelioms sekundėms.

Keptas ožkos sūris su rausvųjų pipirų medumi

Šie pikantiški ožkos sūrio rutuliai yra labai lengvas užkandis, kurį galima išplakti, kai atvyksta draugai ir šeima. Traškūs iš išorės ir kreminiai viduryje, jie užbaigti švelniu apelsinų žiedų medumi.

Ožkos sūris, saulėgrąžų sėklos ir spanguolių salotos

Peržiūrėkite šias ožkos sūrio salotas be glitimo su cukruotomis saulėgrąžomis ir spanguolėmis. Šios greitos ir lengvos vegetariškos salotos yra labai paprastas garnyras.

Burokėlių ir ožkos sūrio terinas

Naudokite mūsų paprastą žingsnis po žingsnio paveikslėlių vadovą, kad šis akį traukiantis užkandis be mėsos, skirtas miniai, papildytas cukruotais graikiniais riešutais ir traškiomis žolelėmis. Ožkos sūris ir burokėliai yra danguje pagaminti degtukai.

Keptas ožkos sūris, įdarytas burokėliais ir imbiero čatniu

Visiems jūsų ožkos sūrio mėgėjams tai yra kito lygio gėris. Džiūvėsėlių traškumas daro stebuklus su tirpstančiu viduriu ir saldžiu čatniu, kad sukurtų puikų skonio derinį. Iš jo gaminamas dekadentinis vakarienės patiekalas.

Kepti ožkos sūrio slankikliai

Geriausias vegetariškų slankiklių receptas, pagamintas iš ožkos sūrio apskritimų ir naminės aitriosios paprikos uogienės. Šie mini daržovių mėsainiai yra lengva linksma idėja, kuri atrodo įspūdingai.

Skrudintos šaknys ir ožkos sūris

Žemiški burokėliai ir skrudintos pastarnokai bei morkos puikiai kontrastuoja su šio patiekalo sodriu, kreminiu ožkos sūriu. Tai tikrai paprasta vakarienė, kuriai reikia labai mažai laiko.


Žiūrėti video įrašą: Luizės receptai: keptas Kamambertaskeptas lietuviškas varškės sūris (Rugsėjis 2021).