Nauji receptai

Tunų padažas

Tunų padažas

Tunų padažo receptas iš 2012-09-08 [Atnaujinta 2017-10-12]

Šiandien siūlau klasikinio tuno padažo variantą (originalų receptą rasite „vitello tonnato“ recepte), į kurį įpyliau majonezo, kad padažas būtų skystesnis ir skonis šiek tiek kitoks nei įprasto padažo. paprastai pasiruoškite, bet gerai vis tiek ir su daug greitesne procedūra;) Gražaus šeštadienio tiems, kurie čia praeina

  • Ingredientai 30 voul au vent:

Metodas

Kaip pasigaminti tuno padažą

Į maišytuvą suberkite natūralų tuną, nusūdytus kaparius ir ančiuvių filė ir susmulkinkite

Įpilkite majonezo ir švelniai sumaišykite

O štai tuno padažas

Įdarykite voul au vent, užtepkite ant sumuštinių arba kartu su sumuštiniais


Virimo receptai

„Vitello tonnato“ receptas - „GialloZafferano.it“ receptai
Paruoškite tuno padažą, į dubenį įdėdami sutrupintą tuną ir kiaušinius. Naudingos ir nepasiekiamos idėjos virtuvei! . Mama Laura, iš tikrųjų recepte buvo pasakyta, kad 4 gvazdikėliai nėra sauja. pabandyk dar kartą, tai skanu. detales

Tunų padažas - kepimo receptai - Ricettariocucina.com
2010 m. Birželio 16 d. „Salsa Tonnata“, kaip minėta, pradedame jums pasiūlyti keletą paruošimo receptų. Afrodiziako receptai (6) Kalėdų receptai (4) Tarptautiniai receptai (41). Itališki ir tarptautiniai maisto gaminimo receptai. . detales

pamatyti visus receptus tuno padaže - itališkas naminis maisto gaminimas
patiekalų su tuno padažu, nuo klasikinės veršienos iki daugiau receptų. žingsnis po žingsnio fotografavo itališkos virtuvės receptus ir receptus iš viso pasaulio. 4. tetos Annamarijos vitello tonnato receptas, skanus mūsų skaitytojų receptas, 3. detales

Carpaccio su tuno padažu | Alice TV, receptai ir meniu.
Italų virtuvės receptai visiems patiekalams. Virtuvė skirta. . Carpaccio su tuno padažu 4 žmonėms 12 skiltelių jautienos carpaccio. detales

KEPIMO RECEPTAI: PADAŽAI
Recepto pavadinimas (spustelėkite, jei norite peržiūrėti), Kursas. Tunų padažas (4), padažas, tunas aliejuje. Tunų padažas su Thermomix, padažu, tunu. detales

Kaip paruošti įdarytus pomidorus su tuno padažu | Receptai e.
2 krapų pomidorai po 200 gr 4 ančiuvių filė 100 g birių tunų 1 valgomasis šaukštas. Naujausi receptai ir maisto gaminimo vadovai. Įtraukite komentarą į „Kaip pasigaminti įdarytus pomidorus su tuno padažu“. . detales


Ingredientai

Įdėti tunas aliejuje gerai nusausinkite dubenyje ir sutrinkite rankomis, tada įpilkite majonezo (jei norite pasigaminti namuose, galite perskaityti receptą ČIA).

Taip pat prisijunkite prie kaparėliai ir ančiuviai aliejuje ir viską sutrinkite trintuve arba blenderiu, kol gausite vienalytis kremas.

Jūsų tuno padažas jis paruoštas naudojimui, galite jį naudoti kaip pagardą makaronams ar skrebučiams ar daržovėms kaip pinzimonio ar bet kokiam kitam naudojimui, kuris ateina į galvą.

VARIANTAI IR PATARIMAI

Taip pat galite maišyti mažiau arba visai nemaišyti el palikite jį grūdėtesnį.

Galite naudoti al vietoj majonezo taip pat rikota arba tepamas sūris ar net rikota.

Galite padidinti arba sumažinti abu dozę kaparėlių nei ančiuvių aliejuje.

Taip pat galite naudoti natūralus tunas vietoj aliejaus.

Taip pat tuną aliejuje galite pakeisti kumpis arba skiedinys.


Tunų padažo ingredientai

Originalus Pjemonto receptas pagamintas per kelias minutes, sumaišomas su maišytuvu: kietai virti kiaušiniai, tunas aliejuje, ančiuvių filė ir kai kurie marinuotas kaparėlis. Jei pridėsite keletą jautienos sriubakambario temperatūroje, nebūtina naudoti aliejaus, kad padažas būtų lygus ir vienalytis, ir jis bus tikrai lengvas ir skanus!

Kita vertus, jei jums labiau patinka praktiškesnis ir greitesnis variantas arba namuose neturite jautienos sultinio, kietai virtus kiaušinius galite pakeisti majonezas, yra paruoštas, yra skaniausias naminis ir, jei jums patinka, galite jį pasigaminti tuno padažas taip pat su jogurto pagrindu pagamintu majonezu be kiaušinių!


Mišrus kotletas su tuno padažu

1) Nuimkite plutą nuo duonos ir leiskite jai suminkštėti piene. Išmeskite mėsą per smulkintuvą ir perkelkite į dubenį.
Įpilkite kiaušinių, suminkštintos ir išspaustos duonos, šaukšto smulkintų mairūno lapų ir petražolių bei tarkuoto parmezano
ir minkykite, kol gausite vienalytį mišinį.
2) Dėžutės formą išklokite aliejumi patepta aliuminio folija, užpildykite mišiniu, gerai išlygindami
mentelės pagalba ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 200 °, maždaug 40 minučių.
3) Tuo tarpu paruoškite tuno padažą. Į maišytuvo stiklinę įmuškite kiaušinių trynius su tunu, kurį susmulkinote
šakute, žiupsneliu druskos ir citrinos sulčių, į skylę dangtelyje įpilkite šiek tiek aliejaus iki
gaukite nuoseklų padažą. Perkelkite jį į dubenį ir įpilkite šaukštą kečupo
vusterio, keli lašai tabasko ir šaukštelis garstyčių padažo. Kepimo pabaigoje leiskite mėsai atvėsti,
tada išimkite iš formos ir patiekite griežinėliais su paruoštu tuno padažu.


Virimo receptai

Tunų padažas - kepimo receptai - Ricettariocucina.com
2010 m. Birželio 16 d. „Salsa Tonnata“, kaip minėta, mes jums siūlome keletą receptų, kaip paruošti puikius padažus, šiandien aš jums parodysiu. 2 ančiuviai 1 kieto kiaušinio trynys 1/2 citrinos (sulčių). Itališki ir tarptautiniai maisto gaminimo receptai. . detales

„Vitello tonnato“ receptas - „GialloZafferano.it“ receptai
Sudrėkinkite mėsą baltu vynu (2), kad ji įgautų daugiau skonio. Paruoškite tuno padažą, sudėdami į dubenį sutrupintą tuną ir kietai virtus kiaušinius. Naudingos ir nepasiekiamos idėjos virtuvei! . Mama Laura, iš tikrųjų recepte buvo pasakyta, kad 4 gvazdikėliai nėra sauja. pabandyk dar kartą, tai skanu. detales

pamatyti visus receptus tuno padaže - itališkas naminis maisto gaminimas
patiekalai su tuno padažu, nuo klasikinės veršienos iki pigesnių receptų. žingsnis po žingsnio fotografavo itališkos virtuvės receptus ir receptus iš viso pasaulio. 2. vitello tonnato receptas senovinis receptas, Šis receptas yra seniausias. detales

Kaip pasigaminti tuno padažą | Imbiero ir pomidorų receptai
Labai svarbu virtuvėje, nes jie lydi arba yra daugelio receptų pagrindas. Tunų padažo, kurio sietelis, receptas yra iš Artusi! . detales

KEPIMO RECEPTAI: PADAŽAI
Tunų padažas su Thermomix, padažu, tunu. Aksominis padažas (pagrindinis receptas), padažas, sviestas. Šaltas padažas su sūriu (2), padažas, mozzarella. detales

„Vitel Tonné“ arba „Vitello Tonnato“ receptas: maisto gaminimo receptai.
2010 m. Liepos 5 d. Virimo receptai kiekvienam skoniui: pirmieji patiekalai, desertų receptai, žuvies receptai. troškinimui ant labai saldžios liepsnos reikia mažiausiai 2 valandų. . Tunų padažas yra paruoštas skanauti ant griežinėlių. detales


Tunų padažas - receptai

100 g tuno
1 citrinos
3 ančiuviai
10 kaparėlių
150 ml ypač tyro alyvuogių aliejaus
4 gausūs šaukštai kukurūzų krakmolo

Į puodą supilkite alyvuogių aliejų, morkas, salierus ir virkite ant silpnos ugnies porą minučių, o tada ant viršaus uždėkite visą veršienos gabalėlį. Kai jis paruduos, įpilkite stiklinę baltojo vyno. įpilkite vandens iki mėsos gabalo vidurio ir toliau virkite. Tuo tarpu į maišytuvą supilkite alyvuogių aliejų, druską, actą, citriną, 4 šaukštus kukurūzų krakmolo, kaparius, ančiuvius ir tuną ir maišykite, kol gausite kreminį ir tirštą padažą. Kai tik mėsa bus paruošta, leiskite jam atvėsti, tada supjaustykite plonais griežinėliais, kuriuos išdėstysite ant patiekimo indo. Ant riekelių užpilkite tuno padažą ir papuoškite tarkuotomis morkomis ir sveikais kaparėliais. Įdėkite į šaldytuvą ir patiekite patiekalą šaltą.


Norėdami paruošti originalų Pjemonto tuno padažą, pirmiausia išvirkite kietai išvirtus kiaušinius, atvėsinkite juos po šaltu tekančiu vandeniu ir nulupkite.

Į rankinio trintuvo stiklinę įdėkite nusausintą tuną, kietai virtus kiaušinius supjaustykite dideliais gabalėliais ir pradėkite maišyti, palaipsniui įpildami šiek tiek jautienos sultinio kambario temperatūroje.

Kai mišinys pradės tapti kreminis, į didelius gabalėlius suberkite labai gerai nusūdytus kaparius ir ančiuvius. Dar kartą išmaišykite, kol gausite vientisos konsistencijos kremą.

Versijai su majonezu

Norėdami gauti tuno padažo receptą su majonezu, sumaišykite tuną su kaparėliais ir ančiuviais. Įpilkite vieną šaukštą majonezo ir vieną šaukštą aliejaus ir maišykite, kol gausite norimą konsistenciją.

Šios versijos skirtumas yra tas, kad majonezas naudojamas vietoj kietai virtų kiaušinių, o aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus-vietoj mėsos sultinio,

Abi versijos yra puikios, tačiau puristai vis dar gamina su kietai virtais kiaušiniais ir nenori girdėti apie majonezą tuno padaže. Išbandykite ir .. GERAS APETITAS

Originalų tuno padažą galima laikyti šaldytuve 2 ar 3 dienas uždarytą hermetiškame inde. Galite išbandyti versiją su majonezu be kietai virtų kiaušinių arba su tepamu sūriu be kiaušinių ir be majonezo, kad gautumėte daug lengvesnį rezultatą. ČIA ir taip pat ČIA rasite KITŲ padažų. Jei norite pamatyti kitų tipų receptus, Grįžkite į NAMUS


Receptai su tuno padažu

virimo receptai su tuno padažu. Kaip vasarą ruošti šaltus patiekalus, savitarnos pietums su tuno padažu. Kaip naudoti tuno padažą ruošiant užkandžių receptus, pagrindinius mėsos ir kiaušinių patiekalus su tuno padažu. Naudodami šį padažą, be klasikinio veršienos su tuno padažu galite paruošti ir daug pigesnių bei vis dar malonių patiekalų: pavyzdžiui, sužinosite, kad tuno kiaušiniai gali būti puikus užkandis, mes jums parodysime, kaip tunešti kiaulieną, vištieną ir kalakutą greiti ir skanūs patiekalai.


Virėjo testo receptai ir visada vidurdienis

Jei jus domina šio skanaus patiekalo, pavadinto „Tuna Tataki su tuno padažu“, receptas, žemiau rasite ingredientų sąrašą, išsamų šio skanaus recepto virimo procedūros aprašymą ir vaizdo įrašą su svarbiausiais šio paruošimo žingsniais skani lėkštė.

  • 300 gr. paprastųjų tunų pilvas,
  • druska,
  • pipirų.
  • 100 gr. tuno atliekos,
  • 40 gr. pienas,
  • pirmo spaudimo alyvuogių aliejus,
  • 30 gr. majonezo,
  • 10 kaparėlių, salierų lapų,
  • lauro lapas,
  • Baltas vynas.
  • 30 gr. virtos tabacchini pupelės,
  • smulkiai supjaustytas baltas salieras,
  • Alyva,
  • pipirai,
  • actas,
  • kopūstai supjaustyti julienne juostelėmis,
  • šviežiai blanširuoti žirniai,
  • tunas bottarga,
  • vaistažolės.

Tataki: 10 minučių pamarinuokite pilvą druskoje ir pipiruose. Pašalinkite druską. Skrudinkite pilvą ant stiprios liepsnos iš visų pusių, stengdamiesi palikti jį neapdorotą širdyje.

Nedelsiant atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite. Paruoškite padažą: kepkite tuno likučius keptuvėje su lauro lapu, kaparėliais, salierų lapais ir baltuoju vynu.

Išimkite lauro lapą, sumaišykite su likusiais ingredientais ir persijokite. Paruoškite daržoves: pakepinkite tabacchini pupeles keptuvėje su salierais, aliejumi, pipirais ir actu, suberkite kopūstus ir galiausiai žirnius.

Pagardinkite druska. Viską išdėliokite patiekalo centre. Ant garnyro uždėkite tatakio tuną ir pagardinkite tuno padažu. Užbaikite laukinėmis žolelėmis ir tarkuotu tuno bottarga.

Vaizdo įrašas iš „Tuna Tataki“ recepto su tuno padažu

Jei negalite tinkamai peržiūrėti vaizdo įrašo arba jei jums patinka ši svetainė ir norite paremti mūsų darbą, išjunkite tik „Cook's Test Recepts“ svetainės „Adblock“.


Vaizdo įrašas: Kaip pagaminti veršieną su tunų padažu Big Green Egg (Gruodis 2021).