Nauji receptai

Moliūgų pyragas

Moliūgų pyragas

Norėjau tikro moliūgų skonio, todėl pyrago sudėtyje nenaudojau per daug priedų! Tiesą sakant, aš pasirinkau tik cukrų! Bet, tai priklauso nuo tavęs! Tai ypač gerai ir taip paprasta!

Dubenyje persijokite miltus kartu su druska (kad to nepamirštumėte! Man visada taip atsitinka!), Suformuokite įdubimą ir įpilkite mielių bei puodelį karšto vandens. Palikite pakilti apie 10 minučių, o tada su likusiais ingredientais išminkykite tešlą ir palikite, kad pakiltų vietoje, kur nėra šalto oro srovių.

Tuo tarpu, jei neturi kam juoktis iš moliūgo: P tu turi kibti į darbą! Baigę skustis viską, leiskite jam nuvarvėti, kad pyragas neišeitų per minkštas.

Dabar padalykite tešlą į dvi lygias dalis ir išklokite kiekvieno norimo storio lakštą. Kepimo skardą sutepkite trupučiu aliejaus, ant jos uždėkite kepimo popierių ir pyrago lakštą. Suberkite tarkuotą moliūgą, sumaišytą su cukrumi ir norimomis esencijomis, uždenkite antruoju pyrago lakštu ir dėkite skardą į orkaitę, kol gražiai apskrus. Dabar atėjo laikas patepti pyragą kiaušinių ir jogurto mišiniu! Kepkite dar 5-10 minučių, tada išjunkite ugnį ir padėkite skardą orkaitėje, kad palaipsniui atvėstų. Miltelius su vaniliniu cukrumi ir patiekite su malonumu!


Vaizdo įrašas: Moliūgų Pyragas (Gruodis 2021).