Nauji receptai

Persikai ir pomidorai su burrata ir karštu padažu

Persikai ir pomidorai su burrata ir karštu padažu

Nuneškite persikus į vakarienę: sumaišykite juos su užtrauktu padažu ir kreminiu sūriu ir patiekite su keptais sparneliais arba kiaulienos šonkauliais.

Ingridientai

  • 2 šaukštai. pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
  • 2 šaukštai. švelnus karštas padažas (pvz., „Crystal“ ar „Frank's“)
  • 2 šaukšteliai negardinto ryžių acto
  • 3 prinokę persikai arba nektarinai, supjaustyti skiltelėmis
  • 2 dideli prinokę pomidorai arba 1 lb sumaišyti pomidorai, supjaustyti griežinėliais
  • 18 oz. rutulinį burratą arba šviežią mocarelą, suplėšytą į didelius gabalus
  • Peletrūno šakelės (patiekimui)

Recepto paruošimas

  • Plakite aliejų, karštą padažą, actą ir medų mažame dubenyje, kol medus ištirps; pagardinkite košerine druska. Supilkite persikus, pomidorus ir pusę padažo į vidutinį dubenį; leiskite sėdėti 5 minutes.

  • Perkelkite vaisių salotas į lėkštę. Ant viršaus uždėkite burratos ir užpilkite likusiu padažu. Išbarstykite keletą suplėšytų peletrūno šakelių ir pagardinkite jūros druska.

Atsiliepimai Sekcijos šios salotos buvo UGNIS. Apranga buvo tokia kūrybinga ir nuostabi, ir viskas buvo puikiai subalansuota. Tikrai tai darysiu dar kartą! Anoniminė Pietų Karolina 08/02/20 Aš nuėjau į tai atsargiai optimistiškai ir buvau nustebęs. Saldus ir pikantiškas skonio derinys yra NUOSTABUS !!! AnonymousPortland, OR08/12/19 Kaip vienas iš recenzentų anksčiau, pridėjo meliono ir naudojo tabasco. Vokietijoje dar neradote burratų prekybos centre, todėl naudokite tik gražią šviežią mocarelą, ne tokią kreminę, bet ir gerą. Anoniminis Hanoveris, Vokietija Tai taip pat džiugina minią ir net 3 ir 1 metų amžiaus. Geras skonis, visai ne aštrus. Man niekada nebūtų kilusi mintis gaminti tokias salotas, kaip ši, bet man tai patiko. Jei turite likučių, kitą dieną jis šiek tiek suminkštės/suminkštės, bet skoniai bus dar geresni ... turėjo šiek tiek likusių ryžių ir padėjo juos ant viršaus, kad gautų geresnius stalo pietus nei dauguma. :) Tai rankos žemyn geriausios vasaros salotos, kokias aš kada nors gaminau. Aš padariau jį vakarienei, o nakties pabaigoje jis visiškai išnyko. Štai keletas pakeitimų, kuriuos padariau, nes neturėjau visų ingredientų po ranka ir jis vis tiek buvo skanus. 2 šaukšteliai ryžių acto -> 2 šaukšteliai baltojo acto + 1/2 šaukštelio cukraus 2 šaukštai švelnaus karšto padažo -> 18 lašų originalaus „TobascoThought“ Norėčiau pasidalinti tuo atveju, jei kas nors atsidurtų toje pačioje situacijoje. Anonimas Solt Leik Sitis 08/08/18 Tai juokingai skanu! Taip! Šis receptas yra tobulas toks, koks yra !! Nieko nekeisčiau. Tai skanu ir šou sustabdymas. Visiems patiko. Mes turėjome arbūzo likučių ir kitą dieną pridėjome prie likusių, kurie taip pat buvo skanūs. Šios salotos yra sensacingos. Jis turi nuostabų skonį, išvaizdą ir puikų skonį. Aš naudojau karštą Gochugang padažą, taip pat vietoj estragono naudojau šviežius baziliko lapus. Fantastinis. Taip pat gerai laikėsi per naktį, o antrą dieną buvo skanu. Tai laikytojas ir kartotuvas. Sukūrė kompanijai ir tai buvo didelis hitas. Aš naudoju mažus pomidorų pomidorus su nuostabiai prinokusiais (bet ne per daug prinokusiais) persikais. Anoniminė Gruzija 02/08/18 Persikų sezonas + pomidorų sezonas + burrata = meilė. Aš naudoju siracha ir papildomą actą, nes neturėjau karšto padažo.

Kepta persikų panzanella su burrata

Paskelbta: 2017 m. Rugpjūčio 8 d. · Pakeista: 2021 m. Vasario 20 d. Coley · Šiame įraše gali būti filialų nuorodų.

Ši kepta persikų panzanella su burrata sujungia saldžius karamelizuotus ant grotelių keptus persikus ir didelį gabalėlį kreminės burratos, kad pasuktų šios klasikinės Toskanos salotos.

Džersio persikai šį sezoną buvo visiškai juokingi. Ir juokingai turiu omenyje gerą … ne, iš tikrųjų jie buvo puikūs. Aš nesu ragavęs tokio gero persiko, nes gyvenau pietuose, kai gaudavome šių beprotiškai saldžių Alabamos persikų. Praėjusį savaitgalį turguje paklausiau vieno ūkininko, kodėl šių metų persikai yra daug saldesni, aštresni ir aromatingesni nei įprastai. Ji neturėjo man atsakymo. Ji tik gūžtelėjo pečiais ir kažką sumurmėjo apie orą ir apdulkinimą. Tai yra nuostabus ir paslaptingas vietinių sezoninių produktų dalykas, dėl kurio jis toks įdomus ir kasmet vis kitoks, ir kas nors naujo mane visada stebina.

Prieš kelerius metus pirmą kartą paragavau saulės aukso pomidorų ir jie susprogdino mano mintis. Tada atėjo mano manija dėl šviežių, vietoje užaugintų česnakų. Po to tai buvo luobelė/maltos vyšnios. Geltonas pilvas arbūzas. Citrininė verbena. Pasakiškas baklažanas. Violetinės morkos! Pernai atradau kanarinį melioną, kurio skonis panašus į sultingą cukraus vatą. Tačiau šiais metais, mano nuostabai, viskas buvo apie persikus.

Mes su Chaseriu nuo liepos pradžios vidutiniškai per dieną persikurdavome. Mes juos valgome tiesiai iš rankų ir kartais paplūdimyje, kartais sklendžiame virš kriauklės, bet visada su rankomis varvančiomis sultimis, mėgaudamiesi intensyviu skonio pojūčiu kiekviename kąsnyje. Mes taip pat dainavome tą persikų dainą, kuri buvo tikrai populiari vieną vasarą 90-ųjų ir 8217-ųjų viduryje, kad ji pradėtų labai erzinti ir, atrodo, negalime sustoti. Tęsk. Tik dabar pabandyk tai išimti iš galvos.

Be persikų valgymo, aš juos įtraukiau į daugybę skirtingų receptų. Aš ką tik padariau šią persikų ir mėlynių krostatą, o šį kartą ji buvo dar geresnė, nes persikai yra labai kvapni. Aš padariau persikų ir kukurūzų salotas su mėtomis ir feta, ir aš beveik nusprendžiau apie tai rašyti tinklaraštį, bet tada aš padariau tai: kaimiškos itališkos duonos salotos, žinomos kaip panzanella, virtusios kažkuo mažiau tradiciniu su saldžiais, karamelizuotais keptais persikais, traškiais agurkais , daugybė suplėšytų baziliko lapų ir didžiulis grietinėlės burratos gabalėlis, sklindantis virš viršaus. Tai čia yra vasaros tobulumas. Neleiskite kitiems bandyti jums pasakyti kitaip.

Nėra daug ką pasakyti, išskyrus tai, kad turėtumėte tai padaryti. Padaryk, padaryk, padaryk! Padarykite tai dabar ir nelaukite. Kadangi persikai nebus kur kas ilgiau ir galbūt jie niekada nebebus tokie geri. Tikimės, kad taip nėra, bet geriau būti saugiam nei gailėtis.

širdis tvirta širdis tvirta piktograma


Šią vasarą 10 skanių kepimo receptų

Geriausias dalykas vasarą yra lauke, ypač į vidų, į lauką. Mes kalbame apie jūsų virtuvę. Oras yra tikrai fantastiškas pasiteisinimas praleisti šiek tiek daugiau laiko lauke. Taigi kodėl gi nepanaudojus savo grotelių.

Tarkime, kad anksčiau niekada nesikepėte ant grotelių ir nereikia jaustis įbaugintam. Kepimas ant grotelių yra labai paprastas. Sukurkite paprastą marinatą, padažą ar prieskonį gautam burnoje tirpstančiam patiekalui, kurį galite įtraukti į perduotą šeimos receptų knygą.

Todėl pasinaudokite savo vasaros mėgstamiausiais - nuo mėsainių, bulvyčių iki net ant grotelių keptų vaisių. Išnaudokite visas savo kepsninės galimybes pasinaudoję šiais dešimt skanių receptų, kurie neleis jums norėti daugiau vasaros po vasaros.

Kepta vištienos krūtinėlė su citrina ir čiobreliais

Citrinos ir čiobrelių derinys pakels jūsų vištienos krūtinėlę į kitą lygį. Be to, marinatui reikės raudonųjų pipirų dribsnių, česnako, citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus. Jei jums tai atrodo dangiškas derinys, naudokite šį receptą, kad pradėtumėte kepti ant grotelių.

Aštrūs abrikosų sparneliai

Žinoma, slaptas ingredientas yra abrikosas, kuris šiuos sparnus paverčia kaip niekad anksčiau. Todėl paimkite šepetį ir pradėkite dažyti sparnus pagal šį burnoje tirpstantį receptą. Be to, nemeskite papildomo padažo, kurį galima naudoti panardinant.

Kukurūzai ant burbuolių su pagardintomis druskomis

Jei negalite gauti pakankamai kukurūzų švelnumo ir saldaus skonio, šis receptas kaip tik jums. Prieskoninės druskos suteikia tiek daug pagrindinio skonio dimensijos, todėl kiekvieną kartą norisi kąsnio.

Vos keptos austrės su červiniu česnako sviestu

Jei turite keletą monetų, suplakite šį bougie, bet ir skanų vasaros receptą. Receptas apima austrių skrudinimą su česnako sviestu, kad austrės įgautų išskirtinį skonį. Kodėl nepateikus to su vynu, užsidėjus turtingą tetos skrybėlę?

Aštrus arbūzų kokteilis

Kas sakė, kad grilis skirtas tik baltymams? Naudokite šį gaivinantį receptą, kuris padės atvėsti nuo karštos vasaros saulės. Be to, šis receptas sukurs šokių vakarėlį jūsų burnoje su mišiniu, kuris suteiks šiek tiek šilumos ir arbūzo, kad viskas atvėstų.

BLT bulvių salotos

Klasikinių BLT skonių derinimas su paprastomis bulvių salotomis yra tarsi danguje pagamintos rungtynės. Be to, bulvių salotos dažnai būna nuobodžios, tačiau neįtikėtina, kaip mėgstami BLT minios skoniai paverčia šį patiekalą. Naudokite šį receptą, kad šiandien pagamintumėte.

Aštrūs kepti BBQ kiaulienos kotletai

Jei negalite gauti pakankamai sultingų kiaulienos skonių, padarykite sau paslaugą ir padarykite tai šiandien. Receptas yra paprastas, tačiau turi daugybę skonių ir greitai paruošiamas. Taigi labai puiku pabūti tomis dienomis, kai trokštate kažko karšto ir greito.

Ant grotelių keptos daržovės

Būtina turėti lėkštę su subalansuota mityba. Todėl naudokite šį receptą, kad dienos valgio metu gautumėte daržovių dozę. Dūminis skonis kartu su natūraliu daržovių saldumu leis jums norėti daugiau.

Ant grotelių keptos kukurūzų salotos su pomidorais ir avokadu

Salotos neturi būti nuobodžios, ir šis receptas tai įrodo. Jame yra kukurūzų, kreminio avokado, šviežių pomidorų ir pipirinės rukolos derinys, kad būtų sukurtas šis skanus patiekalas. Tada greitai įmaišykite salotas į medaus ir kalkių padažą, kad gautumėte puikų užbaigimą.

Kepti persikai su burrata, medumi ir pistacijomis

Jei trokštate užkandžio, ieškokite toliau nei šis receptas. Ant grotelių keptų persikų skonis kartu su burrata, medumi ir pistacijomis yra tiesiog dieviškas. Taip pat patiekite su ant grotelių keptą duoną, kad žmonės ją persimestų.

Parašyta:
Annette Shadeya


Sharono receptai

Spalis, bet vis dar yra nuostabių pomidorų. Pernai 2018 m. Rugpjūčio mėn. „##8220Bon Appetit. ”“ numeryje radau salotų seriją. Dabar aš paprastai to nedarau, bet tame straipsnyje buvo 3 salotos ir aš visą vasarą valgau dvi iš jų ir patiekiau kiekviename vakarėlyje. Jie buvo nuostabūs. Žemiau atspausdintame recepte visi klausia. Kitas, atskirame puslapyje, buvo agurkas ir medunešis arba kantalopė su rikotos salata. Taigi bėgiokite ir gaukite pomidorų, kol galite. Originalus receptas reikalauja persikų, tačiau dabar slyvų sezonas, todėl aš valgau pietus.

2 šaukštai. pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
2 šaukštai. švelnus karštas padažas, pavyzdžiui, „Crystal“ ar „Frank's“
2 šaukštai paprasto ryžių acto
2 šaukštelio medaus
košerinė druska pagal skonį
6 prinokusias slyvas (arba 3 persikus ar nektarinus) perpjauti pusiau
2 dideli prinokę pomidorai, supjaustyti skiltelėmis (man patinka naudoti oranžinę ir geltoną paveldą, nes jie yra mažiau rūgštūs)
8 oz burratos kamuolys
estragono šakelės papuošimui
dribsnių jūros druska papuošimui

Plakite aliejų, karštą padažą, medų ir actą mažame indelyje, kol medus ištirps. Pagardinkite košerine druska.
Slyvas ir pomidorus supjaustykite ir sudėkite į žemą lėkštę.
Suplėšykite burratą į gabalus ant vaisių.
Papuoškite estragonu ir druska.

Mano sode vis dar žydi nasturtos, todėl nieko panašaus į nedidelį papildomą garnyrą.

Paskelbta: 2019 m. Spalio 1 d. | Temos: Receptai | Žymos: salotos


20 burnoje tirpstančių receptų, kuriuose naudojama burrata

Yra tiek daug netikėtų būdų, kaip jį įtraukti į patiekalus!

„Burrata“ gali būti geriausias pasaulyje sūris. Aš žinau, kad tai drąsus teiginys, ir ne visi mūsų komandos nariai sutiks (ahem, Chanel ir Caroline. Įlipkite į laivą.) Šiame kreminiame, dekadentiškame sūryje yra kažkas ypač skanaus ir prabangaus, todėl Norėjau skirti šiek tiek vietos kai kuriems mano mėgstamiausiems burratų receptams. Ir nors aš dievinu burratos užkandį ar klasikinę sūrio lentą, yra tiek daug netikėtų būdų, kaip jį įtraukti į patiekalus.

Tiems, kuriems tai patinka taip pat, kaip ir man, galbūt nustebsite sužinoję yra neteisingi burratos naudojimo būdai. Kruopščiai ieškodamas receptų, susidūriau su lašišos ir burratos sumuštiniu (ne, ačiū) ir per daug receptų, kuriuose buvo derinami burratos ir kiaušiniai.) Išskyrus tuos klaidingus veiksmus, beveik sunku sugadinti šį kreminį, nuostabų sūrį iš dievų.

Jei jūs klausiate, o kas yra burrata? Ir leiskite man jus supažindinti. Jis prasideda kaip šviežia mocarela, įdaroma varške ir užpilama šviežia grietinėle. Tada visas skanus daiktas yra uždaromas į rutulį, kuris yra paruoštas sulaužyti ir skleidžia skanumą visame patiekalui, kuriame patiekiate. Aš iš dalies prie persikų burratos salotų ar net burratos makaronų, bet aš ’ 8217 m niežulys išbandyti kiekvieną iš žemiau išvardintų nuostabių receptų.


Persikų pomidorų mėtų salotos

Pridėję mėtų, taip pat baziliko arba vietoj baziliko, sukuriate nuostabų patiekalą. Persikų pomidorų ir mėtų salotos yra gražaus skonio ir jas gaminsite ne kartą. Jei jums labiau patinka mėtos, o ne salotos, pakeiskite recepte esantį baziliką tokiu pat kiekiu mėtų. Kad mėtų kvapas tikrai sustiprėtų ir visi išalktų nuo kvapo. Truputį paplekšnokite tarp rankų. Tai padeda sušildyti mėtas ir leidžia jai pradėti išskirti aliejus.


Kaip visada, jei gaminsite šį receptą, palikite man komentarą žemiau arba praneškite man „Instagram“!


Paplotėliai su „Fava“ pupelėmis

Ieškote paprasto, maistingo šios vasaros kepimo recepto? Šis receptas yra tai, ko jums reikia. Kepkite ant grotelių tešlą, tada aptepkite užpilu ir gausite skanų vasaros patiekalą. O kokie priedai dedami ant šios tešlos? Fava pupelės, agurkai ir, žinoma, burrata! Kas gali būti lengviau? Fava pupeles galite paruošti iki trijų dienų. Ant grotelių kepant duonos tešlą jūsų virtuvė išliks graži ir vėsi.


Ant grotelių keptos spurgos persikai, burrata ir pomidorų salotos

Mano avokadų pardavėjas nusprendė atsisakyti nuostabių spurgų persikų. Aš visada mačiau juos „Pinterest“ ir „Instagram“ ir buvau jų įsimylėjęs. Įkandę juos, jie yra sultingi, sultingi ir saldūs kaip nektaro!

Norėjau paimti klasikines kapreso salotas, kurios yra mocarelos, pomidorų ir baziliko derinys. Praėjusiais metais buvau Italijoje, žygiuodama po Cinque Terre. Kaimas iš 5 mažų ir įnoringų žvejų kaimelių Italijos pakrantėje, įsikūręs kalnuose, kurie baigiasi prie pat vandenyno. Jis yra netoli Genujos, miesto, kuriame buvo išrastas pesto. Šie kaimai yra su terasomis ir juose auginamos vynuogės, alyvuogės ir citrinos. Cinque Terre yra žinomas dėl savo žygių, vynų ir vaizdingų kaimų. Kol aš tyrinėjau, aš atsidūriau šiame restorane „Nessun Dorma“ Manaroloje, Le Cinque Terre. Jie pavadino ją tradicinės Italijos operos arijos, kurią išgarsino Luciano Pavarotti, vardu. Restoranas yra vienoje iš terasų, iš kurių atsiveria kvapą gniaužiantys vaizdai į spalvingus Manarolos namus. Prie stalo visada yra ilga eilė. Jie taip pat rengia pesto pamokas, kurias galite užsisakyti internetu. Tai buvo tokia smagi patirtis! Mes gaminome pesto iš tradicinio skiedinio ir grūstuvės, prie jo turėjome raugintos duonos ir kapreso salotų. Žvilgtelėjome į vaizdą, gurkšnodami Cinque Terre vyną.

Įkvėptas nusprendžiau tai padaryti. Aš kepiau ant grotelių kai kuriuos spurgos persikus, kepiau orkaitėje keletą pomidorų pomidorų ir vietoj mocarelos naudoju burratą, kad būtų labiau kreminė burna. Tai suporuota su tam tikru „Pesto Genovese“ ir balzamiku - tobula itališka šventė! Šviežios salotos, kurios švenčia gaminius!

Mišrūs paveldėti pomidorai ir#8211 2-3 puodeliai

Spurgos persikai ir#8211 3, per pusę ir nulupti

Pušies riešutai ir#8211 1,5 šaukšto

Extra Virgin alyvuogių aliejus ir#8211 1/4 puodelio

Balzaminė glazūra ir#8211 gausus lašelis

Šviežiai sutrinta jūros druska ir#8211

Alyvuogių aliejus ir#8211 gausus lašelis

Įkaitinkite orkaitę iki 400 F /204 C

Į kepimo skardą įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, įpilkite pusę pomidorų, česnako skilteles, čiobrelius ir pagardinkite druska bei pipirais. Kepkite juos 400 F (204 C) temperatūroje 20-30 minučių, priklausomai nuo pomidorų dydžio ir rūšies. Kitą pomidorų pusę supjaustykite ir atidėkite. jei jie yra vyšniniai pomidorai arba mažesni pomidorai ant vynmedžio, galite juos palikti ir sveikus, žalius arba skrudintus.

Į grotelių keptuvę įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir perpjautus persikus padėkite plokščia puse žemyn. Leiskite pastovėti keletą minučių, kol ant jų pasirodys nuostabios grilio linijos.

Norėdami gauti pesto, į skiedinio grūstuvę įpilkite česnako ir susmulkinkite, kol jis taps pasta, leiskite iškloti skiedinio vidų. Įpilkite baziliko lapų ir pušies riešutų ir toliau plakite, įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus. Toliau daužydami, ji pradės kauptis kaip pasta. Įpilkite sūrio ir tęskite. Po kurio laiko visas mišinys susidarys kaip vienas padažas. Pagardinkite ir laikykite nuošalyje. Taip pat galite tai padaryti maišytuve, jei tai padarysite, pridėkite ledo kubelį, kad išlaikytumėte spalvą.

Norėdami viską sudėti į lėkštę ar ant skalūno, sudėkite per pusę keptus persikus, su jais sudėkite burratos kamuoliukus. Įpilkite karštai keptų pomidorų. Taip pat sudėkite likusius žalius pomidorus. Papuoškite salotas šiek tiek pesto ir alyvuogių aliejaus. Baigti balzaminiu glaistu ir šviežiai sutrinta druska bei pipirais. Uždėkite šiek tiek Pavarotti ir gurkšnokite mėgstamą baltąjį vyną!


Persikai ir pomidorai su burrata ir karštu padažu - receptai

Kad ir kaip mums skaudėtų širdis tai rašant, čia yra paskutinis pomidorų mėnesio įrašas. (Oho, tai praėjo beveik taip pat greitai, kaip ir pats pomidorų sezonas. Bet manau, kad jūs man pasakysite, kad būtent tai daro jį ypatingu?) Kad įsitikintumėte, jog per pastarąsias kelias savaites optimizuojate visas įmanomas pomidorų valgymo galimybes sezono metu norėjome jums palikti skaitytojų rekomenduotus pyragus, sumuštinius ir salotas, taip pat keletą mėgstamiausių iš mūsų archyvų ir#8230

Skaitytoja Jaclyn nurodė mus Vivian Howard ir pomidorų pyrago kryptimi. Taip, tai projektas, bet kartu ir demonstravimo priemonė.

„Smitten Kitchen“ ir#8217 labai paprasti ryžių įdaryti pomidorai puikiai tinka tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Aštrus padažas? Ryžių actas? Čia mes kalbame apie kitą lygį: persikus ir pomidorus su burrata ir karštu padažu iš „Bon Appetit“.

Žinoma, be „OG pomidorų sumuštinio“ neapsieina nė vienas suapvalinimas (pomidoras ar kitaip).

“A BLT nėra demokratija, ir savo tobulo BLT manifeste rašo garsus obsesinis virėjas ir maisto rašytojas J. Kenji López-Alt. “Tai nėra komiteto posėdis. Tai diktatūra, o pomidoras yra karalius, karalienė ir aukščiausiasis lyderis.

Kepti žali pomidorai: aštrūs, klasikiniai ir pakankamai sotūs, kad būtų arba šalutinis, arba pagrindinis įvykis.

Mesti pomidorų salotos su keptais sūrio skrebučiais (!!) iš Joannos ir sesers dvynės Lucy.

Lengviausias ir gražiausias „Tomato-Ricotta“ pyragas iš receptų kūrėjos Bella Karragiannidis.

Katalonija ir#8217 -ieji Pan Con Tomate. Šilta duona sugeria saldžias pomidorų sultis ir alyvuogių aliejų, o vienas kąsnelis primins, kodėl paprasčiausias maisto ruošimas sezono metu yra geriausias gaminimo būdas.

Karamelizuotas pomidorų pyragas Tate: Klasikinio prancūziško obuolių pyrago žaidimas ir toks pat dekadentas.

Dėkojame skaitytojams ir#8230, romams ir palikimams bei jautienos kepsniams. Mums labai tavęs trūksta!

(Nuotraukos: Timo Robisono pomidorų pyragas, Deb Perelman, ryžių įdaryti pomidorai, skirti Alex Lau „Smitten Kitchen“ persikų pomidorų salotoms, kuriuos sukūrė Yossy Arefi, J. Kenji López-Alt kepti žalieji pomidorai, kuriuos pateikė J. Kenji López-Alt. Ali Stafford už „Jo Pan Con Tomate“ taurę, kurią pateikė „Communal Table Pomato Tarte Tatin“ Jamesas Ransomas už maistą52.)