Nauji receptai

Graikinių riešutų skonio pyragas

Graikinių riešutų skonio pyragas

Dėl stalviršio

Atskirkite kiaušinius, išplakite baltymus su druskos milteliais ir cukrumi. Trynius patepkite aliejumi, tada lėtai maišydami supilkite kiaušinių baltymus. Įpilkite pieno, skonių ir miltų, sumaišytų su kepimo milteliais. Užgesinkite amonį ir įpilkite. Pabaigoje dedame maltus graikinius riešutus. Turi atsirasti storesnis į grietinę panašus kompozitas, kaip pyragas. Tešla dedama į apvalią pyrago skardą su nuimamomis sienelėmis, kuri anksčiau buvo patepta aliejumi ir išklota miltais. Dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite, kol viršus išlaikys dantų krapštuko testą. palikite atvėsti formoje, tada išimkite ir supjaustykite į 3 lygias dalis.

Dėl kremo

Miltus sumaišykite su cukrumi, druska, kakava ir trupučiu pieno, kad nesusidarytų gumulėlių, tada supilkite visą pieną ir padėkite ant ugnies, kol sutirštės, suberkite maltus graikinius riešutus ir palikite dar 3 min. Kai jis šiek tiek atvės, įpilkite sviesto ir palikite atvėsti

Dėl sirupo

Vandenį su cukrumi uždėkite ant ugnies, užvirus, nukelkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsus įpilkite romo esencijos.

Surinkimas

Skardoje, kurioje kepėme viršų, surinksime pyragą, kad liktų kuo tiesesnis. Įdėkite pirmąjį stalviršio lapą, gerai supilkite sirupą, įpilkite pusę grietinėlės, tada antrą lakštą, kurį sirupame, likusį kremą ir trečią lapą, kurį tiesiog sirupuojame nepridedant grietinėlės. Dabar įdėkite pyragą į šaldytuvą kelioms valandoms arba iki kitos dienos. Išplakite grietinėlę. Išimkite pyragą iš keptuvės, papuoškite plakta grietinėle ir ant kraštų, kad priliptų kapotų graikinių riešutų. Leiskite atvėsti.


Tortas su riešutais

Nesu iš tų, kurie turi receptų iš mamos ar močiutės, ir aš šiek tiek pavydžiu. Man būtų labai naudinga turėti užrašų knygelę su keliais šimtais patikrintų receptų, kuriuos galiu pritaikyti tik….

Išsiversime be, sėkmės internete. Naršiau daugybę pyragų receptų, užsirašinėjau, lyginau ir vertinau.

Paėmiau Mircea Banu pieštuką, lapą ir tinklaraštį ir sukūriau receptą, nes manau, kad tai turėtų būti pyragas, su daug trynių, sviesto, daug graikinių riešutų ir labai kvapnus.

2 maždaug 1,3 kg (25x11 cm) pyragaičiams

Mayai:

Sudėkite ingredientus į dubenį ir sumaišykite su šluotele. Uždenkite maistine plėvele ir 15 minučių padėkite dubenį šiltoje vietoje (pavyzdžiui, išjungtoje orkaitėje, bet įjungus šviesą),

Įdarui:

Visi ingredientai sumaišomi dubenyje, o po to dedami šaltai, uždengti, kol panaudosime pyragams užpildyti.

Stalviršiui:

Sumaišykite visus ingredientus planetinio maišytuvo dubenyje plaktuvu, kol cukrus ir druska visiškai ištirps.

Įpilkite majonezo ir miltų ir sumaišykite su kablio priedu, mažiausiu greičiu 5-7 minutes.

Į tešlą įpilkite minkšto sviesto ir mažu greičiu maišykite, kol visiškai susimaišys.

Tešlą suberkite į aliejumi pateptą dubenį, uždenkite maistine plėvele ir valandą rauginkite šiltoje vietoje.

Pasibaigus rauginimo laikotarpiui, tešla padalinama į 4 vienodus rutuliukus ir paliekama ant stalo, uždengta dar 15 minučių.

Kiekvienas kamuoliukas ištemptas, pripildomas ketvirtadaliu įdaro ir susukamas, kiekvienas iš dviejų ritinėlių sudaro pyragą - audžiant. Kozonakas patepkite kiaušinio trynio ir trupučio pieno mišiniu, lengvai uždenkite maistine plėvele ir padėkite į keptuvę, šiltoje vietoje, dar 30 minučių.

Kepkite 165 C temperatūroje 50-60 minučių, tada atvėsinkite keptuvėje, gerai uždarykite.


Pyragai

Nesvarbu, ar ieškote gimtadienio torto, ar norite gardaus pyrago šventiniam patiekalui, čia rasite įvairių derinių pyragams, kiekvienam skoniui.

Iš visų šokoladiniai pyragaičiai yra mano ir mano šeimos mėgstamiausi, tačiau net ir tie, kurie mėgsta vaisių pyragą, čia ras kažką, kas patenkins jų skonį.

Pyragai vaikams įvairiomis jubiliejinėmis temomis pradžiugins mažuosius, bet ir didelius.

Man būtų malonu išbandyti visus šiuos pyragų receptus ir papasakoti, kaip jie pasirodė!


Didžiausi kalėdinių pyragų receptai Banate, kaip šis

Naršykite andreearaluk lentą & quotRetete bucataras. Tobulas stalviršis (pyragui) Pusryčiai, kepimo receptai, pyragai, maistas. Ant grotelių keptas pyragas su šokoladu ir karamelizuotais riešutais (krantz, crant).

Pūkuotos viršūnės, skanūs kremai, traškios grotelės, riešutų gabaliukai ir karamelizuotas cukrus. Vanilinis ir šokoladinis kreminis graikinių riešutų pyragas. Šokolado viršaus derinys su smulkiu sviesto kremu ir graikinių riešutų viršumi yra garantuota sėkmė. Joks svečias tavęs nepaliks.Tada vėl juos pasvėriau ir padėjau atskirai: stalviršiams ir. Pusmėnulio pyragas su graikiniais riešutais yra vienas iš greitų ir paprastų pyragų.

Žiūrėkite žemiau, kaip pasidaryti genoise stalviršį! Receptas atrodo labai gerai ... mes su mama tiesiog norime tai išbandyti, nes norėtume pabandyti padaryti vieną viršūnę, o ne lakštus, o tada supjaustyti į dvi dalis. Šis desertas yra ypatingas su 2 sirupo viršūnėmis: pirmasis su kakava, o antrasis - su kava.

Šokoladinis kremas turbūt yra geriausias ir kreminis kremas be jo. Šokoladinis pudingas su pekano riešutais. Recepto pyragas su uogiene ir graikiniais riešutais ir pasninko receptas.

Jūs netgi galite jį naudoti kaip pyrago viršų ar pyragą.


Kiti filtrai apie pyragus

Biskvitinis saliamis daugeliui yra vaikystės skonis, kuriuo visada mėgaudavotės, kai norėjosi ko nors saldaus.

Kozonakas turi ilgą istoriją, o tobulo skonio receptai vystėsi per šimtus metų.

Colţunaşii yra Rumunijos kulinarijos tradicijos dalis, yra mūsų istorijos dalis ir nėra tradicinių patiekalų dalis.

„Baclavaua“ yra pasninko pyragas, kilęs iš tradicinės turkų virtuvės. Ta vieta būtų Mesopotamija.

Veganas reiškia daržovių ingredientus, kurie nėra virti. Ir štai, padaryti garbingą šokoladinį pyragą nėra neįmanoma.

Mažieji mėgsta saldumynus, todėl vaikiškos baklavas yra desertas, kurį mažylis tikrai iš karto pamėgs. Lengva.

Kokosų pyragas yra kvapnus ir skanus desertas, kuris pradžiugins jūsų vaiką. Su purios konsistencijos ir a.

Šokoladiniai riešutai su graikiniais riešutais yra skanus ir rafinuotas desertas, kurį galite paruošti tiek įprastomis savaitės dienomis, tiek.

Lazdyno riešutų pyragą ir karvės sūrį jūsų vaikas gali patiekti ir kaip desertą, ir po pietų, ir kaip užkandį tarp jų.


Pyrago receptas su meringue ir graikinių riešutų lapais

Subtilūs lakštai, smulki grietinėlė ir karamelizuotas graikinis riešutas yra viskas, ko reikia, kad pyragas būtų tobulas. Ingredientai bezei viršuje. Skanus pyragas su meringue ir graikiniais riešutais. Riešutų pyragas su riešutais ir geltonu kremu! Pritaikytas receptas Alexandra Ristache VESELOVSKI buvo vadinamas arba DELICIA, pagal. Paruošimas: Graikinių riešutų meringue: naudojau skrudintus ir stambiai supjaustytus žemės riešutus. Baltymus sumaišykite su druska, įpilkite cukraus ir esencijos. Tai paprastas pyragas, pagamintas iš riešutų, uogienės ir meringue. Jei norite, kad marineto viršus būtų graikinis riešutas, išplakite baltymus su milteliais.

Šiais metais išbandžiau naują pyragą su graikinių riešutų viršumi, kremu ir meringue. Pyrago receptas su meringue paruošti pyragą su graikiniais riešutais, meringue ir grietinėle. Labai smulkūs meringue ir graikinių riešutų pyragaičiai iš tikrųjų tirpsta burnoje.

Juose nėra miltų (juose nėra glitimo). Tai ne graikinių riešutų pyragas su daugybe. Paruošimo laikas: 120 minučių (vidutinio sudėtingumo).


Valgomas pyragas su morkomis ir karamelė

Nors gali atrodyti keista desertui naudoti morkas, jo saldumas kartu su cinamonu ir muskato riešutu puikiai tinka! Aš nusprendžiau šiek tiek pritaikyti klasikinį morkų pyragą, kad pamaloninčiau išbandęs receptą. Be to, tai atrodo labai patraukliai ir rekomenduoju pasidalinti ja su savo šeima.

Kviečių ingredientas:
  • 150 gramų miltų
  • kepimo miltelių
  • šaukštelis cinamono
  • ketvirtadalis šaukštelio muskato riešuto
  • oranžinė esmė
  • 180 gramų cukraus
  • 100 gramų aliejaus
  • 2 kiaušiniai
  • 50 gramų graikinių riešutų
  • 30 gramų spanguolių
  • 250 gramų tarkuotų morkų
Paruošimo būdas:

Sumaišiau sausus ingredientus: miltus, kepimo miltelius, cinamoną, muskato riešutą. Tada plakiau mikseriu cukrų ir aliejų, kol susidarė purus kremas ir po vieną įmušiau kiaušinius. Visus sausus ingredientus persijojau į kremą ir lėtai sumaišiau su silikonine mentele. Pabaigoje pridėjau smulkiai supjaustytų graikinių riešutų, spanguolių ir tarkuotų morkų ant mažos trintuvės ir viską parfumavau apelsinų esencija.

Stačiakampę skardą išklojau kepimo popieriumi, ištuštinau kremą ir tada kepiau 180 ° C temperatūroje apie 30 minučių. Kai išėmiau padėklą iš orkaitės, nukėliau kepimo popierių nuo prekystalio ir virtuvinio rankšluosčio pagalba pradėjau lėtai, atsargiai, nespaudžiant ir nesulaužant, ridenti stalviršį. Tada leidau atvėsti.

Karamelinio kremo ingredientai:
  • 80 gramų cukraus
  • 60 gramų skystos grietinėlės
  • keli migdolai
  • 2-3 iešmo lazdelės

Prieš gamindamas karamelinį kremą, į migdytą cukrų įmerkiau kelis migdolus, kad vėliau panaudotų papuošimui. Naudojau keletą iešmo lazdelių, ant kurių lengvai pastūmiau migdolą. Būkite atsargūs, kad nepriverstumėte, nes migdolai gali suskaidyti į dvi dalis. Tada suberiu cukrų į puodą ir ant vidutinės ugnies maišau, kol cukrus visiškai ištirps. Aš paėmiau iešmo lazdelę, apvoliodavau migdolus sudegintame cukruje, o tada laikydavau galą žemyn, kad nuvarvėtų sudegusio cukraus perteklius. Kartojau procesą, kol papuošimui gavau migdolų. Tada vėl įkaitinau deginamą cukrų ir jam pradėjus virti atsargiai supyliau skystą kremą ir po minutės nukėliau puodą nuo ugnies. Karamelinį padažą perkošiau ir leidau atvėsti šaldytuve, o tada išėmiau viršų iš rankšluosčio ir įmirkiau pusę karamelinio kremo.

Kremo ingredientai:
  • 150 gramų grietinėlės sūrio
  • 50 gramų cukraus pudros
  • 200 mililitrų plaktos grietinėlės
  • šaukštelis vanilės esencijos
Paruošimo būdas

Kreminį sūrį su cukraus pudra sumaišiau mikseriu, o po to palaipsniui įpyliau skystos grietinėlės, kol gavosi purus kremas ir viską pagardinau vanile. Norėdami užbaigti pyragą, pusę kremo užtepiau ant prekystalio ir susukau. Kitą pusę panaudojau išorės dekoravimui. Virš grietinėlės sūrio, šaukšto pagalba, zig-zag-zagsiau likusį karamelinį kremą, o vyniotinio viduryje pabarsčiau smulkintus graikinius riešutus ir gražiai sutvarkiau sudegintą cukrų.


Apelsinų kvapo pyragas (pasninkas)

Paruošimas:
Kvieciai:
1. Sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, kakavą, graikinius riešutus, apelsino žievelę.
2. Įpilkite skonių ir vandens, kol gausite tirštą grietinėlę.
3. Kepkite apie 35-40 minučių, ant vidutinės ugnies. Patikrinkite, ar iškepė dantų krapštuku. Palikite atvėsti.
4. Suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą iki kitos dienos. Taip lengviau pjauti (ypač nevalgius stalviršius).
5. kitą dieną supjaustykite į 3 dalis ir sirupą su sirupu: cukriniu vandeniu ir romo esencija.

Kremas:
1. Komercinės sultys virinamos su citrinos žievele ir apelsino žievele, uždengiamos ir paliekamos 5-10 minučių. Tada perkošti. Sumaišykite su šviežiomis sultimis, cukrumi ir pudingo milteliais ir leiskite užvirti, kol sutirštės. Įpilkite apelsinų esencijos.
2. Želatina 10 min mirkoma 50 ml šalto vandens. Tada ištirpinkite ant silpnos ugnies (neužvirinkite!). Labai labai gerai įmaišykite į atvėsusį pudingą.
3. Kai pudingas visiškai atvės, sumaišykite su plakta grietinėle ir 20 minučių padėkite į šaldytuvą, maišydami 5 minutes.

Surinkimas: padėkite stalviršį ant lėkštės ir apvyniokite pyragą aplink ją, tada supilkite pusę kremo, stalviršį, likusį kremą ir stalviršį. Viską palikite šaldytuve iki kitos dienos. Papuoškite pagal pageidavimus (čia su apelsinų skiltelėmis).

Geras apetitas!
Stalviršiui naudokite dažniausiai gaminamą gervuogių receptą, prie kurio tikrai galite pridėti šio tinklo skonių.

Saldus: „pandispan“ viršus su šokoladu, kurio sudėtyje yra romo, o ne pienas sirupe, 1 pakelis pudingo su pienu ir kitas paketėlis su šviežiomis sultimis.


Pyragas su vaniliniu kremu, kokoso drožlėmis ir graikiniais riešutais. Tai be galo skanu

Šis pyragas su vaniliniu kremu, kokoso drožlėmis ir graikiniais riešutais paruošiamas vos per 20 minučių. Receptas yra paprastas ir lengvas. Be to, pyragas nereikalauja kepimo. Mažiau nei per pusvalandį ant stalo galite padėti skanų, kreminį ir aromatingą desertą.

Tau reikia:

  • 1 l pieno, 4 paketėliai vanilinio pudingo
  • 330 g cukraus, 200 g sviesto kambario temperatūroje
  • 200 gr populiarių maltų sausainių, 200 gr kokoso drožlių
  • 200 gr maltų graikinių riešutų
  • 300 ml skysto kremo

Paruošimo būdas:

Vanilinį pudingą sumaišykite su cukrumi ir 200 ml pieno. Likusį pieną supilkite į puodą, kad užvirtų. Kai užvirs, supilkite pudingą ir maišykite, kol sutirštės. Nuimkite pudingą nuo ugnies ir leiskite jam atvėsti.

Maišytuvu išplakite sviestą ir supilkite į atvėsusį pudingą. Gerai išmaišykite, kol gausite vientisą kremą.

Padalinkite kremą į 3 lygias dalis. Į pirmąjį kremą įpilkite kokoso drožlių, į antrąjį - maltus graikinius riešutus, o į paskutinį kremą - sausainius. Kremas turi būti pakankamai tirštas, kad būtų lengvai tepamas.

Kremą su sausainiais dėkite ant torto skardos dugno. Ant viršaus užpilkite kokoso drožlių kremą, tada įpilkite graikinių riešutų kremo.

Plakite skystą grietinėlę mikseriu, kol gausite tvirtą plaktą grietinėlę. Papuoškite pyragą plakta grietinėle ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms. Būtų gerai palikti šaldytuve per naktį. Kitą dieną galite supjaustyti ir patiekti su artimaisiais. Jei norite, ant viršaus galite pabarstyti tarkuoto šokolado. Geras apetitas ir daugiau maisto gaminimo!


Cozonac su graikiniais riešutais ir kakava

Geriau sakytas babano pyragas su graikiniais riešutais ir kakava :). Mūsų šeimoje ant šventinio stalo netrūksta kosonakų, todėl paskutiniam konkursui daktaro Oetkerio kampanijoje Džiaugsmas dalintis kažkuo geru , Su malonumu paruošiau šį purų ir kvepiantį pyragą, kurį vieną dieną prarijo mano mažyliai :)

Šį kartą prizas yra pyrago reikmenų paketas, kuriame yra: receptų knyga, kepimo skarda, kepimo forma, 6 x pyrago skardos, elektroninė virtuvės liustra, retro dėžutė skoniams ir maišeliams laikyti. Greičiau viskas, ko jums reikia norint paruošti skanius desertus savo artimiesiems.

Ir konkurso taisyklės yra šios:

& # 8211 paruoškite ir nufotografuokite pyrago receptą su panaudotais daktaro Oetkerio ingredientais
& # 8211 paskelbkite nuotrauką su galutiniu preparatu ir dr. Oetkerio ingredientais, naudojamais mano įrašo komentare „Facebook“ puslapyje haisagatim
& # 8211 bendrinkite savo konkursą su # impartecevabun ir #cozonac haisagatim
ir dalyvauk konkurse!
& # 8211 Laimėtojas bus išrinktas burtų keliu balandžio 11 d

Konkursas vyksta 2018 m. Balandžio 1-10 d.

O dabar torto receptas.

  • 600 g 000 baltų miltų
  • 1 pakelis sausų mielių Dr. Oetker
  • 2 maišeliai vanilinio cukraus Dr. Oetker
  • 1 arbatinis šaukštelis be Dr Oetker romo
  • 1 paketėlis „Finesse Dr. Oetker“ tarkuotos citrinos žievelės
  • 75 g kosulys
  • 4 tryniai
  • 250 ml pieno
  • 75 g aliejaus
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 200 g maltų graikinių riešutų
  • 4 kiaušinių baltymai
  • 75 g senumo
  • 1 valgomasis šaukštas juodosios kakavos Dr. Oetker
  • 1 arbatinis šaukštelis be Dr Oetker romo

1. Norėdami pradėti, paruoškite tešlą, trynius gerai sumaišykite su cukrumi, kol ištirps, įpilkite šilto pieno, aliejaus ir skonių. Miltus persijokite į didesnį dubenį ir sumaišykite su sausomis mielėmis. Įpilkite likusių ingredientų ir minkykite kietesnę tešlą ir leiskite užvirti 1 valandą.

2. Kai tešla bus beveik rauginta, pradėkite ją pildyti, plakite kiaušinių baltymus ir palaipsniui įpilkite cukraus, maišykite, kol ištirps, tada įpilkite maltų graikinių riešutų, sumaišytų su kakava, romo esencija. Lengvai maišykite mentele, kol kompozicija taps vienalytė.

3. Pabarstykite miltus ant darbo stalo ir padėkite raugintą tešlą. Padalinkite jį per pusę ir lengvai paskleiskite maždaug 1 cm storio lakštą. Ant viršaus uždėkite įdarą, kraštuose palikdami apie 2 cm tarpą. Bėgdavau lengvai.

Du tešlos ritinius lengvai susukame kaip kankinio virvelę ir dedame į torto skardą, į kurią anksčiau dėjome kepimo popierių.

Palikite pyragą 30 minučių uždengtą, tada patepkite kiaušinio tryniu ir kepkite 40 minučių 170 laipsnių temperatūroje.

Išimkite pyragą ir leiskite jam gerai atvėsti, padengtas tekstiline servetėle.

Kaip matai, tai babanas :)

Kai atvės (jei turite kantrybės :)) supjaustome skiltelėmis ir patiekiame.

Tai labai trapi ir kvepianti!

Gero apetito ir sėkmės konkurse!

Kasdienių receptų rekomendacijų taip pat galite rasti mane „Facebook“ puslapyje, „Youtube“, „Pinterest“ ir „Instagram“. Kviečiu like, prenumeruoti ir sekti. Taip pat grupė „Gaminkime maistą su Amalia“ laukia jūsų keitimosi receptais ir patirtimi virtuvėje.