Nauji receptai

Pomidorų ir kukurūzų rizotas

Pomidorų ir kukurūzų rizotas

Sodrus ir kreminis risotto patiekalas su šviežiais kukurūzais, pomidorais ir bazilikais.DAUGIAU +MAŽIAU-

1

baltas svogūnas, smulkiai supjaustytas

1/2

šaukštelio smulkinto česnako

1

didelis pomidoras, sėklinis ir supjaustytas kubeliais

1/2

puodelio tarkuoto parmezano sūrio

1/2

puodelio šviežio baziliko, supjaustyto plonai

Slėpti vaizdus

  • 1

    Sumaišykite vištienos sultinį ir pieną vidutiniame puode ir užvirkite. Šilumą paverskite maža, atidėkite į šalį ir palaikykite šiltą.

  • 2

    Ištirpinkite sviestą didelėje keptuvėje ant vidutinės stiprios ugnies. Suberkite svogūną ir virkite porą minučių arba kol svogūnas suminkštės. Suberkite česnaką ir ryžius ir virkite vieną minutę nuolat maišydami.

  • 3

    Į ryžius įpilkite 1/2 puodelio šilto vištienos sultinio ir pieno mišinio. Virkite porą minučių ant vidutinės ugnies arba kol susigers didžioji dalis skysčio. Virkite toliau sultinį ir pieno mišinį po 1/2 puodelio, kol įpilsite kitą skystį. Tęskite tai tol, kol bus supiltas visas skystis.

  • 4

    Įpilkite šviežių kukurūzų ir pomidorų. Virkite dažnai maišydami, kol kukurūzai ir pomidorai bus įkaitę.

  • 5

    Maišykite parmezano sūrį, baziliką ir pipirus, kol sumaišysite.

  • 6

    Papuoškite baziliku ir nedelsdami patiekite.

Nėra informacijos apie šio recepto maistingumą

Daugiau apie šį receptą

  • Dabar ta vasara atėjo laikas pasinaudoti visomis šviežiomis daržo daržo proga. Risotto yra universalus patiekalas, kuris veikia kaip tuščia drobė prie galimų sudedamųjų dalių pasaulio. Šiame pomidorų ir kukurūzų risote kreminis parmezano rizotas apibarstomas ryškiomis sodo šviežių pomidorų, baziliko ir kukurūzų spalvomis tiesiai nuo burbuolės. . Žinoma, galite naudoti šaldytą kukurūzą, jei neturite prieigos prie šviežių kukurūzų, bet manau, kad švieži kukurūzai daro didelį skirtumą šiame patiekale. Risotto gali būti šiek tiek bauginantis, jei niekada jo nesprendėte. Nors tai reikalauja tam tikro dėmesio ir priežiūros, ją pagaminti tikrai nėra taip sunku. Negalite tiesiog atsitraukti nuo jo, nes norint sėkmingai elgtis reikia dažnai maišyti. Gaminant risotto, tikrai reikia naudoti trumpo grūdo ryžius, tokius kaip „Arborio“ ar „Carnaroli“, kurie gali sugerti daug skysčio netapdami minkšti. Gaminant risotto, įpilama skysčio, tada virinama, kol išgaruos (tarp jų daug maišant). Tada pridedama daugiau skysčio ir jūs pakartojate procesą. Tiesiog pagalvokite apie tai kaip apie gerą treniruotę, kad jūsų rankos būtų gražios ir tonizuotos vasarai. Kūrybiška! Nėra taisyklių, kokių daržovių galite dėti į šį patiekalą. Jei savo sode turite laivo cukiniją ar kokią nors kitą daržovę, supjaustykite kubeliais ir įmeskite. Risotto receptai Šparagai, saldžiosios bulvės, citrina ar grybai - jei norite daugiau linksmybių iš risotto, išbandykite keletą mūsų mėgstamų risotto receptų!


Žiūrėti video įrašą: Pasaulio virtuvės: aštrus jautienos troškinys (Liepa 2021).