Naujausi receptai

„Bundt Pan“ kepta vištiena ir daržovės

„Bundt Pan“ kepta vištiena ir daržovės

Mums visiems patinka vienos keptuvės vakarienė, bet kas žinojo, kad ta keptuvė gali būti „Bundt“? Šis genialus įsilaužimas yra geriausias ir paprasčiausias būdas kiekvieną kartą paruošti sultingą, kvapnią, traškią keptą vištieną (be to, daržoves!).DAUGIAU +MAŽIAU-

1

visa vištiena (3 1/2 svaro), išvalyta ir išdžiovinta

3

šaukštai alyvuogių aliejaus, padalinti

1

šaukštas paukštienos prieskonių

Druska ir pipirai, pagal skonį

1/2

citrina, sultimis sulaužyta ir nulupta

8

raudonos bulvės, supjaustytos puselėmis ar ketvirčiais

2

didelės morkos, nuluptos ir supjaustytos dideliais gabalėliais

1

mažas geltonas svogūnas, supjaustytas pleištais

1

stiebų salierai, supjaustyti vidutiniais gabalėliais

3

česnako skiltelės, nuluptos ir perpus supjaustytos

2

šaukštelių smulkinto šviežio šalavijo, smulkiai supjaustyto

1/2

citrinos, supjaustytos 1/4 colio apvalumais

Slėpti vaizdus

  • 1

    Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Užtepkite vištienos išorę 1–2 šaukštais alyvuogių aliejaus, pridėkite džiovintų paukštienos prieskonių, druskos, pipirų ir 1/2 citrinos žievelės (sulčių rezervuokite vėliau).

  • 2

    Į „Bundt“ keptuvę suberkite visas daržoves ir šviežias žoleles ir apšlakstykite likusiu alyvuogių aliejumi bei citrinos sultimis. Jei norite, pabarstykite dar druska ir pipirais. Ant daržovių uždėkite visas citrinos skilteles, išskyrus vieną.

  • 3

    „Bundt“ keptuvėje uždenkite skylę sulankstytu aliuminio folijos gabalu. Vištos kūno ertmę uždėkite ant vidurio keptuvės kūgio ir paspauskite žemyn, kad ji būtų tvirtai laikoma vietoje. Į kaklo ertmę įdėkite keletą žolelių šakelių ir likusią citrinos skiltelę.

  • 4

    Kepkite 425 ° F temperatūroje 45 minutes arba tol, kol vidinė temperatūra pasieks 165 ° F.

Mitybos faktai

Porcijos dydis: 1 patiekimas
Kalorijos
730
Kalorijos iš riebalų
310
% Kasdieninė vertė
Bendras riebalų kiekis
34 g
53%
Sotieji riebalai
8g
40%
Trans-riebalų
1g
Cholesterolis
150mg
51%
Natris
190mg
8%
Kalis
1410mg
40%
Bendras angliavandenių kiekis
54 g
18%
Maistinė lasteliena
5g
21%
Cukrus
7 g
Baltymas
52 g
Vitaminas A
130%
130%
Vitamino C
35%
35%
Kalcis
8%
8%
Geležis
20%
20%
Mainai:

2 1/2 krakmolo; 0 Vaisiai; 1/2 kito angliavandenio; 0 lieso pieno; 0 neriebus pienas; 0 Pienas; 1 1/2 daržovių; 3 labai liesa mėsa; 3 liesos mėsos; 0 riebios mėsos; 4 1/2 riebalų;

Angliavandenių pasirinkimas

3 1/2

* Procentinės dienos vertės nustatomos pagal 2000 kalorijų dietą.

Daugiau apie šį receptą

  • Kad ir kaip atrodytų laukiniai, išvirti visą vištieną „Bundt“ keptuvėje iš tikrųjų yra labai prasminga. Viena vertus, tai nepaprastai efektyvu; kepti vištieną dešine puse į viršų yra kuo arčiau kepimo ant kepsnių. Jis tolygiai kepa vištieną iš visų pusių. Be to, virti vištieną „Bundt“ keptuvėje yra protinga, nes po vištiena poilsiaujančios daržovės užpilamos pikantiškomis vištienos lašelinėmis. Ir net nepradėkite to, kad šis „Bundt“ keptos vištienos receptas trunka tik 60 minučių. Tai gerai suapvalinta vištienos vakarienė su daržovėmis vienoje keptuvėje. Panašiai kaip ir kiti mūsų vištienos receptai, pastebėsite, kad virimo laiko verta laukti.


Žiūrėti video įrašą: Alfas šiandien rodo: kaip iškepti vištienos sparnelius, gaminti baklažaną ir greitą obuolių pyragą (Rugsėjis 2021).