Neįprasti receptai

Kepta jautiena Wonton Ravioli

Kepta jautiena Wonton Ravioli

Jei ravioliai yra geri, tai dar geriau tinka labai dideli kepti ravioliai, ypač kai jie yra įdaryti jautingu, sūriu itališku įdaru ir patiekiami su šiltu marinaros padažu panirimui.DAUGIAU +MAŽIAU-

1/2

svarų liesos (ne mažiau kaip 80%) maltos jautienos

3/4

puodelio nenugriebto pieno rikotos sūrio

3/4

puodelio susmulkinto mocarelos sūrio (3 uncijos)

3/4

puodelio susmulkinto parmezano sūrio (3 uncijos)

3

skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos

1/4

šaukštelis juodųjų pipirų

1/4

šaukštelio susmulkintų raudonųjų pipirų dribsnių

1

stiklainis (25,5 uncijos) Muir Glen ™ pomidorų baziliko makaronų padažas arba marinaros padažas

Slėpti vaizdus

  • 1

    Vidutiniame dubenyje sumaišykite jautieną, rikotos sūrį, mocarelos sūrį, 1/2 puodelio parmezano sūrio, česnaką, druską, juoduosius pipirus ir pipirų dribsnius.

  • 2

    Padėkite 4 wonton vyniotuvus ant darbinio paviršiaus. Kiekvieno vyniojimo kraštus aptepkite kiaušiniu. Į vidurį įdėkite suapvalintą šaukštą jautienos mišinio ir išlyginkite, palikdami 1/2 colio kraštą iki pakuotės. Ant kiekvieno užpildyto wontono uždėkite kitą vyniotinį, švelniai ištempdami tešlą, kad prireikus tilptų; sandariai prispauskite kraštus. Pakartokite su likusiais vyniotiniais ir įdaru.

  • 3

    12 colių nonstick keptuvėje kaitinkite aliejų ant vidutinio ir didelio karščio, kol jis bus karštas. Į keptuvę suberkite 4–5 wonton ravioli; virkite 3–4 minutes, vieną kartą pasukdami, kol abi pusės paruduos ir iškeps įdaras. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Pakartokite su likusiais ravioliais.

  • 4

    Tuo tarpu 5 arba 6 colių ketaus keptuvėje arba 2 litrų puode kaitinkite makaronų padažą ant vidutinės ugnies, kol užvirs. Nuimkite nuo ugnies; užbarstykite likusį 1/4 puodelio parmezano sūrio. Patiekite šiltą padažą su keptais ravioliais.

Ekspertų patarimai

  • Apkepusius raviolius užbarstę šiek tiek tarkuoto parmezano sūrio, gaunamas gražus garnyras.
  • Pagal šį receptą tiks visi ekologiški „Muir Glen ™“ makaronų padažai.

Mitybos faktai

Porcijos dydis: 1 patiekimas
Kalorijos
170
Kalorijos iš riebalų
90
% Kasdieninė vertė
Bendras riebalų kiekis
10g
15%
Sotieji riebalai
3g
16%
Trans-riebalų
0g
Cholesterolis
25mg
8%
Natris
270mg
11%
Kalis
55mg
2%
Bendras angliavandenių kiekis
12g
4%
Maistinė lasteliena
1g
4%
Cukrus
1g
Baltymas
7 g
Vitaminas A
6%
6%
Vitamino C
0%
0%
Kalcis
10%
10%
Geležis
6%
6%
Mainai:

0 krakmolas; 0 Vaisiai; 1 Kiti angliavandeniai; 0 lieso pieno; 0 neriebus pienas; 0 Pienas; 0 Daržovės; 0 labai liesa mėsa; 0 liesos mėsos; 0 riebios mėsos; 1 riebalų;

* Procentinės dienos vertės nustatomos pagal 2000 kalorijų dietą.

Daugiau apie šį receptą

  • Jei mes neturėjome jūsų prie kepto wontono, ar mes turėjome jus prie keptų wonton ravioli? Taip manė. „Wonton“ vyniotiniai yra įdaryti makaronų lakštai. Jie gali būti virti, virti, kepti ar kepti, tačiau mes labai rekomenduojame šį keptą receptą, kad galėtumėte patenkinti traškumą. Eidami pirkti wonton vyniotinių, nepainiokite jų su koldūnų vyniotiniais. Nors abu panašūs, wonton vyniotiniai yra kvadratiniai, o koldūnų vyniotiniai - apskritai. Tekstūros taip pat šiek tiek skiriasi. Paprastai „Wonton“ įvyniojimus galite rasti savo maisto prekių parduotuvės skyriuje, šalia kiaušinių ritinių vyniojimo popieriaus ir tofu. Šis „Wonton Ravioli“ receptas yra puikus žaidimo dienos ar vakarėlio priedas, tačiau kadangi „Ravioli“ yra patiekalas, vakarienei galite valgyti keptus patiekalus, ar ne? Mes sakome taip. Jei nesutinkate, gerai, štai keli faktiniai makaronų patiekalai vakarienei!


Žiūrėti video įrašą: Cheesy Wonton Quesadillas (Liepa 2021).