Nauji receptai

Velykos su saldžiu sūriu (2)

Velykos su saldžiu sūriu (2)

Mieles sumaišykite su šaukšteliu cukraus, trupučiu šilto pieno ir šaukštu miltų.Palikite pakilti.

Kiaušiniai sumaišomi su cukrumi ir žiupsneliu druskos, įberiama vanilės.Sviestas ištirpsta.

Miltus persijoti į dubenį, viduryje padaryti skylę ir įmušti kiaušinius su cukrumi, raugo mielėmis.

Tada minkykite, įpildami šiek tiek šilto pieno ir ištirpinto sviesto.Maišykite daug ir sutepkite ranką aliejumi, kad būtų lengviau minkyti.

Tešla yra paruošta minkyti, kai ji lengvai nukris nuo dubens, kuriame atlikome operaciją.

Palikite pakilti, kol tūris padvigubės.

Įdarui sumaišykite visus ingredientus.

Velykoms naudosime apvalią formą.Padėklo apačioje dedame labai ploną tešlos lakštą.Tada dedame sūrio įdarą.

Mes gaminame tešlos pynę, kurią dedame ant viršaus. Vieną iš jų puošiau „subtiliau“, kitą norėjau būti „turtingesnį“.

Šepetėliu sutepkite trynį pienu.

Įdėkite formą į įkaitintą orkaitę maždaug 35 minutėms.

Paliekame dubenyje, kuriame kepė, kol atvės ir tik tada išimame.


Velykos su saldžiu sūriu be minkytos tešlos

Sveiki brangieji,
Nesvarbu, ar artėjame Velykoms, ar norime pyrago su daugybe sūrio ir razinų Velykos su saldžiu sūriu be tešlos, tai puikus pasirinkimas.

Tai puikus pyragas vaikams. Jis yra minkštas ir saldžiarūgštis. Tai lengva padaryti, nes jums nereikia jaudintis. Tiesiog sumaišykite ingredientus ir kepkite. Atsižvelgiant į tai, kad neturime daug pavojingų įrankių, vaikai gali padėti mums pagaminti šį pyragą.

Velykos su saldžiu sūriu - būtinas desertas ant mūsų stalų Velykų dieną, kartu su raudonais kiaušiniais ir pyragu.

Velykų ingredientai su saldžiu sūriu:

  • 700 g saldaus sūrio
  • 6 kiaušiniai
  • 200 g cukraus
  • 400 ml grietinėlės
  • 4 šaukštai miltų
  • 4 šaukštai manų kruopų
  • 200 g sviesto
  • 200 g razinų
  • 1 vanilės esencija

Ps: Savo recepte naudojau šiek tiek didesnius kiekius, nes turėjau 1 kg sūrio

Cukrų sumaišykite su kiaušiniais, suberkite sūrį ir labai gerai išmaišykite. Tada įpilkite sviesto. Po to, kai jis gerai įsilieja į tešlą, po šaukštelį įpilkite miltų.

Tada įpilkite manų kruopų, razinų ir vanilės esencijos.

Kai visi ingredientai bus labai gerai sumaišyti, tešla bus skystos konsistencijos, šiek tiek tirštesnė nei pyragas.

Viską sudėkite į kepimo formą, išklotą sviestu ir miltais, arba į skardos dugną dėkite kepimo popierių. Man labiau patinka antrasis variantas, nes jis yra daug patogesnis

Įdėkite skardą į įkaitintą iki 170 laipsnių orkaitę 45-50 minučių. Per tą laiką mūsų Velykos bus rudos viršuje ir krešės.

Kai jis gerai iškeps, leiskite jam atvėsti (geriausia per naktį).

Kitą dieną arba po 2–3 valandų peiliu jį išimame iš padėklo, supjaustome griežinėliais ir galime mėgautis juo su savo artimaisiais.

Rezultatas skanus!
Visiems gero apetito ir augimo!

Jums taip pat gali patikti

Obuolių skiltelės sluoksniuotoje tešloje

Tortas su šlamštu ir plikyta tešla


Velykų receptas su saldžiu sūriu

Į dubenį suberkite miltus, viduryje padarykite skylutę ir įmuškite kiaušinius, majonezą, paruoštą iš mielių, pieną ir šiek tiek cukraus, ir suminkykite, sudėdami visus ingredientus. Gausite pyrago tešlą, kurią leisite pakilti šalia šilumos šaltinio.
Atskirai į kitą dubenį dėkite: varškę, grietinę, cukrų, citrinos ir apelsino žievelę, žiupsnelį druskos, miltus, vanilinį cukrų ir kiaušinius. Visa tai sumaišykite su maišytuvu ir pabaigoje įpilkite razinų.

Kai tešlos lakštas užauga, padėkite jį į sviestu pateptą skardą. Rankomis suformuokite iki piršto storio susuktą ritinį ir perpjaukite jį į dvi dalis. Pasukite dvi dalis suktuku. Pirmąjį lakštą dėkite į sviestu pateptą keptuvę, supilkite sūrio kompoziciją ir tada uždenkite kitu lakštu, lengvai apibarstydami, kad sūris neišeitų.
Kepkite Velykas su saldžiu sūriu, tinkamoje temperatūroje, tą patį nuo pradžios iki pabaigos. Iškepus palikite kelioms valandoms atvėsti kambario temperatūroje, apibarstę cukrumi.


Velykos su saldžiu sūriu

Pradžiai razinas pamirkiau šiek tiek vandens. Tada persijojau miltus ir subėriau į didesnį dubenį. Viduryje padariau skylę ir į ją įdėjau sutrintas mieles, truputį cukraus, šiek tiek karšto vandens, tada apibarstiau trupučiu miltų ir leidau majonezui augti. Po to, kai majonezas užaugo, supiliau likusius ingredientus ir troškinau apie 30–40 minučių, kol nelipo prie rankos. Aš palikau tešlą maždaug. vieną valandą rauginau ir tuo tarpu paruošiau įdarą.

2 žingsnis

Ingredientus gerai išmaišiau, o pabaigoje pridėjau nusausintas razinas. Pakilus tešlai, padalinau ją į dvi dalis: didesnę dalį, apie 2/3 ir likusią 1/3. Didesnį gabalėlį paskleidžiu rankomis ir dedu į stačiakampę orkaitės skardą, kurią pirmiausia išklojau kepimo popieriumi. Aš padalinau mažą gabalėlį į dvi lygias dalis, kurias pavertiau dviem virvelėmis. Pyniau juos ir padėjau ant padėklo kontūro.

3 žingsnis

Palikau fermentuotis apie 45 minutes, tada įdėjau įdarą. Tešlą patepiau trupučiu pieno, sumaišyto su kiaušiniu, likusį pieną su kiaušiniu užpyliau sūrio kompozicija ir padėjau dėklą į įkaitintą orkaitę. Aš palaikiau ugnį nuo mažos iki vidutinės ir atlikiau dantų krapštuko testą, kad pamatyčiau, kada jis bus paruoštas. GERAS APETITAS.


Sluoksniuota tešla su saldžiu sūriu ir razinomis

Sluoksniuota tešla su saldžiu sūriu ir razinomis receptai: kaip virti sluoksniuota tešla su saldžiu sūriu ir razinomis ir skaniausių bandelių su jogurtu ir razinomis, sluoksniuotos tešlos su vaniliniu kremu ir vaisiais, Velykų su sūriu ir grietine, bandelių su brokoliais ir sūriu, pyrago su sūriu ir obuoliais, pyrago su špinatais ir sūriu, pyrago su sūriu ir obuoliais receptai, sluoksniuotos tešlos tešla su aguonomis, sluoksniuotos tešlos receptai su skirtingais įdarais, obuolių ritinys su sluoksniuota tešla.

Sluoksniuota tešla su saldžiu sūriu ir razinomis

Saldainiai, pyragaičiai 1 sluoksniuotos tešlos lakštas, 1/2 kg saldaus sūrio, 3 šaukštai cukraus, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai manų kruopų arba džiūvėsėlių, 100 g razinų, šiek tiek romo ar pieno, cukraus pudra.

Štrudelis su saldžiu sūriu ir razinomis

Namų pyragai, pyragaičiai, saldumynai 400 g sluoksniuotos tešlos arba lakštų pyrago sviestui (neprivaloma) 500 g varškės 2 kiaušiniai 2 šaukštai manų kruopų 70 g cukraus 1 paketėlis vanilinio cukraus 100 g razinų kiaušinis cukraus pudrai

Trikampiai su sluoksniuota tešla ir sūriu

Razinos pyrago lakštams mums reikalingos: 6 sluoksniuotos tešlos lapai 12 pyragų šiek tiek aliejaus lakštams tepti 1 kiaušinis tepimui kremui mums reikia: 150-200 g saldaus sūrio 1 kiaušinis 3 šaukštai cukraus 1 paketėlis vanilinio cukraus apelsino žievelės razinos 100.

Iškočiokite su saldžia varške ir razinomis

Romo esencija, vanilinis cukrus, romo 1 lakšto sluoksniuota tešla 500 g saldaus varškės 3–4 kiaušiniai (priklausomai nuo to, kokie jie dideli) 150 g cukraus (priklausomai nuo to, kokio saldaus norite) tarkuota žievelė iš citrinos vanilinio cukraus romo esmė 3- 4 šaukštai razinų 1 kiaušiniui patepti 1 šaukštas grietinės

Sluoksniuota tešla

Razinos, 6 kiaušiniai 1 pakuotė 1 kg sluoksniuotos tešlos 1 kg varškės 200 g cukraus 150 g razinų 3 šaukštai manų kruopų 6 kiaušiniai 1 vanilės skonio

Pyragas su saldžiu sūriu ir razinomis

Jogurtas, cukraus pudra, razinos 1 pakelis pyrago lakštų 500 g saldaus sūrio 100 g jogurto 1 puodelis cukraus 5 kiaušiniai 100 g razinų 1 vanilės esencija 1 apelsinų žievelės cukraus miltelių aliejus lakštams ir padėklui tepti

Sūrio šūdas

2 sluoksniuotos tešlos tešlos (2x275g) 100 g sūdyto sūrio 50 g saldaus sūrio 1 kiaušinis

Strudel Branza / Mere

šaldyta tešla (500 gramų) 400 gramų saldaus sūrio / razinų obuolių saldaus sūrio cukrui 2 kiaušiniai, jei naudojate sūrį

Sūrio pyragas, sirupas

Razinos, stalviršio vanduo, kurio mums reikia: 7 sluoksniuotos tešlos lakštai 1 kiaušinis grietinėlės tešlai, kurio mums reikia: 200 g saldaus sūrio 3 šaukštai cukraus 1 paketėlis vanilinio cukraus 1 kiaušinio apelsino žievelė (laikoma cukruje, indelyje) razinos sirupui: 400 ml vandens 3 .

Pyragas su saldžiu sūriu ir razinomis

Pyragai, saldainiai, naminiai pyragaičiai 750 g saldaus varškės 400 g pyrago lakštų 100 g razinų 150 g cukraus 50 g sviesto 50 ml aliejaus 3 kiaušiniai 1 paketėlis vanilinio cukraus citrinos žievelės

Saldžios sūrio piniginės

1/2 kg saldaus varškės dvi kekės didelių baltųjų vynuogių 5-6 šaukštai cukraus vienas pakelis sluoksniuotos tešlos bella (dviguba) 50g sviesto

Saldus sūris ir razinų pyragai

Saldainiai, pyragai 550 g miltų 200 ml pieno 50 g margarino 5 šaukštai cukraus 2 paketėliai vanilinio cukraus 3 šaukštai aliejaus 1 maišelis mielių 1 kiaušinio druska įdarui: 600 g saldaus sūrio milli 3 kiaušiniai 5 šaukštai cukraus 2 paketėliai vanilinio cukraus vanilės esencija romo razinos ptr .

Sūris, razinos ir mėtų pyragas

Saldainiai, pyragai - 750 g šviežios varškės - 5 kiaušiniai - 50 g razinų - 10 šaukštų cukraus - 10 šaukštų mėtų sirupo - sauja mėtų (voke) - 2 šaukštai kukurūzų - sluoksniuota tešla (2 lakštai - 900 g)

Pudingas su makaronais, saldžiu sūriu ir razinomis

Grietinėlė, romo esencija, romas 400 g mėsos makaronų 500 g saldžios varškės 300 g grietinės 5 kiaušiniai 10 šaukštų tarkuoto rudojo cukraus 3 šaukštai baltojo cukraus pudros 150 ml pieno romo esencijos 150 g razinų 2 paketėliai vanilinio cukraus tarkuotos žievelės iš citrinos sviesto sutepkite dėklą milteliais.

Sluoksniuota tešla su sūriu

1 pakelis sluoksniuotos tešlos 500 gr riebiai sumaišyto sūrio (turėjau naminio) 3 kiaušiniai

Sūrio ir cukinijų pyragas

Cukinijos, pilkosios, kmynai 1 didelė cukinija 1 svogūnas 200 g sūdyto sūrio 100 g saldaus sūrio (nesūdyto) 1 pakelis sluoksniuotos tešlos (450 g) pipirinė paprika 3 kiaušiniai 3 šaukštai manų kruopos 1/2 nuorodos krapų kmynų 1 šakelė vyšnių pomidorų 1 arbatinis šaukštelis pieno

Štrudelis su urda ir razinomis

Jogurtas, cukraus pudra, romo sluoksniuotos tešlos tešla (aš ją nusipirkau) 300 g urda (bet taip pat gerai su varške) 80 g razinų 100 g jogurto trynio 30 g cukraus 80 g sausainių (arba amaretti) 1 šaukštas pieno romo miltelių cukraus

Skanios Velykos su saldžiu sūriu ir razinomis

Saldainiai, Cozonac 100 g sviesto 7 vnt kiaušinių 1 vnt citrinos 500 ml pieno 1 žiupsnelis druskos 200 gr cukraus 1 kg miltų 50 g šviežių mielių 2 vnt buteliukų romo esencijos 100 g razinų 500 g saldaus sūrio nusausintų sulčių 1 šaukštas citrinos žievelės 100 g grietinės

Desertas su sūriu ir razinomis

Vaikų maistas, Saldumynai 1 pakelis pyrago lakštų, 800 g saldaus sūrio, 100 g razinų 1 puodelis cukraus, 6 kiaušiniai, 1 pusantros stiklinės vandens, aliejus lakštams tepti, pabaiga cukraus pudra

Saldi sluoksniuota tešla su džiovintais vaisiais

sluoksniuotos tešlos kondensuotas pienas natūralūs džiovinti vaisiai (nusipirkau maišelį lazdyno riešutų kokteilio, riešutų, migdolų, moliūgų sėklų, saulėgrąžų, makadamijos riešutų ir razinų) 1 paketėlis vanilinio cukraus ir kiaušinio trynio lazdyno riešutai.

Velykos su saldžiu sūriu ir razinomis

Saldainiai, „Cozonac“ tešlai: 500 g baltų miltų 000 25 g šviežių mielių 150 ml pieno 2 tryniai 2 kiaušiniai 120 g cukraus 1 pakelis vanilinio cukraus tarkuotos citrinos žievelės 100 g sviesto 100 g razinų 3-4 lg romo 50 gr riešutų / smulkiai smulkinti migdolai grietinėlės sūriui.

Velykos su saldžiu sūriu ir razinomis

Mielės 350 g miltų 3 kiaušinių baltymai užpildas: 500 g.

Saldus sūrio pyragas

Razinos, 6 kiaušiniai 1 pakelis pyrago lakštų 1,5 kg varškės 5-6 kiaušiniai 150 g cukraus 2 paketėliai vanilinio cukraus tarkuotos žievelės iš citrinos 100 g razinų romo esencijos ir citrinų aliejaus lakštams tepti

Makaronai su saldžiu sūriu ir grietine

Makaronai ir pica 400 g makaronų (iš kurių jums labiau patinka) naudojau spagečius 300 g grietinės 500 g saldaus sūrio 100 g cukraus pudros 100 g razinų

Sluoksniuota tešla su kriaušėmis ir razinomis

350 g sluoksniuotos tešlos tešlos 3 didelės ir daugiau prinokusių kriaušių 2 šaukštai razinų 1 šaukštelis krakmolo galiuko 2 šaukštai cukraus 1 šaukštelis vanilinio cukraus tarkuotos citrinos žievelės 1 šaukštas citrinos sulčių 1 šaukštas medaus

Saldus sūrio pyragas

Vanilė, pilka, razinos 10 lakštų pyrago 4 dėžutės sūrio su reta grietinėle 200 gr vanilinio cukraus 3 kiaušiniai 50 gr razinų 3 šaukštai manų kruopų 100 ml pieno 2 šaukštai aliejaus.

Sūrio pyragas

1 kg sluoksniuotos tešlos lakšto 1/2 kg varškės 1/2 kg avies sūrio 300 g lydyto sūrio (vyniotinio) 100 g rūkyto sūrio 1/2 l saldaus pieno 2 šaukštų grietinės 2 šaukštų aliejaus 5 kiaušinių pipirų

Velykos su saldžiu sūriu

Romo esencija, tryniai, romo tešla: 1 kg labai geros kokybės miltų 8 tryniai 600 ml pieno 50 & nbsp ml aliejaus 60 g šviežių mielių 200 g sviesto 200 g cukraus 20 ml romo tarkuotos žievelės iš citrinos ir apelsino, žiupsnelis druskos vanilės (esencijos arba vanilinio cukraus) įdaras.

Saldus ir pikantiškas sūrio pyragas

Romo esencija, Romas 1 pakuotė pyragų lakštų 200 gr sviesto / margarino 250 g saldaus sūrio 200 gr Telemea karvės sūrio 2 kiaušinių 10 šaukštų cukraus 3 paketėlių vanilinio cukraus romo razinų esencijos pagal pageidavimą,

Tirolio štrudelis su obuoliais ar saldžiu sūriu

Grietinė, margarinas, sūris tešlai: arpis kiaušinių kiaušinių grietinė, margarino medus (riebiai tešlai) štrudeliui užpildyti obuoliais: obuoliai cukrus cinamonas štrudeliui užpildyti sūriu: varškės kiaušiniai, razinų cukraus vanilės esencija

Krepšeliai su sūriu ir graikiniais riešutais

Užkandžiai, Užkandžiai su sūriu 400 gr sluoksniuotos tešlos 250 g saldžios varškės 1 mažas svogūnas 2 lg malti graikiniai riešutai 50 gr minkšto sviesto druska, pipirai

Sluoksniuota tešla su sūriu

pakuotė su sluoksniuota tešla (malta arba mėgstama) 250 g šviežios varškės 200 g parizerio, 3 kiaušiniai, 200 g sūrio, žaliųjų petražolių pipirų druskos.

Saldus sūrio pyragas

Saldainiai, pyragai 1200 g miltų 250 g margarino 250 ml mineralinio vandens 1 kg saldaus sūrio 300 g cukraus 50 g manų kruopų 250 g razinų citrinos žievelės 1 ampulė citrinos esencijos 10 kiaušinių

Sluoksniuota tešla su sūriu ir paryžietiška

Užkandžiai, Užkandžiai su sūriu 1 pakelis sluoksniuotos tešlos 250 g šviežios varškės, 200 g parizerio, 3 kiaušiniai, 200 g sūrio, druskos, pipirų, žalių petražolių.

Rikotos ir razinų pyragai

Vanilė, razinos, E miltai 250 gramų miltų 1 arbatinis šaukštelis acto užgesinta soda 1/4 puodelio baltojo vyno 1 puodelis aliejaus 250 gr rikotos arba saldaus sūrio 70 gr razinų 1 kiaušinis 50 g neapdorotos citrinos žievelės

Greitas pyragas su mortadella ir gouda sūriu

Raudonėlis, džiovintas raudonėlis, sūris - sluoksniuota tešla - mortadella - gouda sūris - pomidorų pasta - džiovintas raudonėlis -1 kiaušinio trynys - 150 ml grietinės

Sluoksniuota tešla su šonine, sūriu ir grybais

Šoninė 1 pakelio sluoksniuotos tešlos tešla 200 g aštraus sauso saliamio 150 g šoninės 200 g Telemea sūrio 1 dėžutė grybų kečupo 1-2 kiaušiniai

Sūrio pyragas

Vanilė, razinos 1 paketėlio mišinys 9 „Oetker“ pyragaičiai 5 kiaušiniai 100 g margarino (sviesto) 7 šaukštai cukraus pudros 1 šaukštas miltų 2oo ml pieno 300 g saldaus varškės sūrio 100 g razinų 2 paketėliai vanilinio cukraus dr Oetker vanilės esencijos tarkuota žievelė iš kokoso citrina.

Velykos be tešlos

Grietinėlė, razinos, 6 kiaušiniai 700 g saldaus varškės 6 dideli kiaušiniai 400 g grietinės 200 g sviesto 200 g cukraus 8 šaukštai miltų 200 g razinų 2 paketėliai vanilinio cukraus

Velykos su saldžiu sūriu

Tryniai, mielės, pilki 500 g miltų 40 g mielių 30 g cukraus 50 ml aliejaus 4 tryniai 300 ml šilto pieno 1/2 šaukštelio tarkuotos žievelės druskos iš 1/2 citrinos įdarui: 500 g saldaus sūrio 3 kiaušiniai 100 ml grietinės 200 g cukraus 4 šaukštai miltų 4 šaukštai pilko 100 g razinos 2 pakeliai cukraus.

Sluoksniuota tešla su sūriu

Užkandžiai, sluoksniuota tešla 50 g sviesto 1 mažas svogūnas, kubeliais pjaustytas 1 poras, supjaustytas 225 g minkšto sūrio 2 griežinėliai rūkyto kumpio arba parmos kumpio, kubeliais pjaustytos 2 šakelės šviežių čiobrelių 375 g sluoksniuotos tešlos 1 kiaušinis

Papanasi su razinomis

1 kiaušinis 130 g cukraus 1 paketėlis vanilinio burnono cukraus 500 g saldaus sūrio miltų net 1 maišelis mielių sauja rehidratuotų razinų 1 indelis grietinės arba jogurto mėlynių uogienės

Kriaušių štrudelis, kedro sūris, sėklos ir riešutai

5 tarkuotos kriaušės (jas supjaustiau griežinėliais, kad neliktų per daug sulčių) 3/4 puodelio tarkuoto kedro sūrio 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių 1 šaukštelis cinamono 4 šaukštai rudojo cukraus 1/4 puodelio sėklų, riešutų ir džiovintų vaisių (gėlių) mišinio sėklos.

Sūrio pyragas ir razinos

Vaikų maistas, Maisto ingredientai: 300 g miltų 150 ml vandens 2 šaukštai aliejaus 1 druskos milteliai 200 g sviesto / margarino sūrio įdarui: 250 g sūrio 2 kiaušiniai 2 paketėliai vanilinio cukraus razinų

Apkeptas pyragas su saldžiu sūriu, grietine ir razinomis

Cukraus pudra pakelis pyrago lakštų 750 g varškės 250 ml grietinės 3 kiaušiniai 1 kiaušinio trynys sauja razinų, nuluptų tarkuotų iš citrinos vanilės esencijos 2 šaukštai tarkuotų su manų kruopomis žiupsnelis druskos. cukraus sviesto pagal kiekvieno 3 paketėlių vanilinio cukraus skonį.

Sūrio ir razinų pyragas

Razinos 6 kiaušiniai, 6 šaukštai aliejaus, 300 g cukraus + 10 šaukštų vandens, 300 g miltų, citrinos (žievelės ir sultys), 1 šaukštelis kepimo miltelių, 500 g šviežio riebaus sūrio, 150 g razinų, vanilės esencija.

Pyragas su saldžiu sūriu ir razinomis

Naminiai pyragai, pyragai, saldainiai tešlai: 400 g miltų 250 g sviesto 2 kiaušinių tryniai 130 g cukraus 150 g grietinėlės 1 paketėlis vanilinio cukraus žievelės iš citrinos įdarui: 1 kg varškės 1-2 kiaušiniai 200 g cukraus 2 kiaušinių baltymai 150 g manų kruopų 150 g razinų žievelės iš citrinos

Sluoksniuota tešla su pomidorais ir sūriu

Petražolės (30 vnt.): 500 g sluoksniuotos tešlos 50 g tarkuoto parmezano sūrio 40 g petražolių 200 g fetos sūrio 2 skardinės almette su grietine 2 skiltelės susmulkinto česnako 8 šaukštai alyvuogių aliejaus 30 perpjautų vyšnių pomidorų

Kepti obuoliai sluoksniuotoje tešloje

Saldumynai, naminiai pyragaičiai, vaisių pyragaičiai pakelių sluoksniuota tešla 6 obuoliai 1 arbatinis šaukštelis cinamono 6 arbatiniai šaukšteliai razinų 1 kiaušinis 4 šaukšteliai sviesto 6 arbatiniai šaukšteliai rudojo cukraus citrinos žievelės 3 šaukšteliai skysto grietinėlės

Varškės pyragas

Pilkos, razinos -1 pakelis pyrago lakštų -150 g cukraus (kas nori saldesnio, gali įdėti dar daugiau) -600 g karvės sūrio (jis buvo šiek tiek vandeningas) -50 g manų kruopų -30 g miltų -50 g razinų -3 maišeliai vanilinio cukraus -cukraus vanilė milteliai -aliejus -3 kiaušiniai -tarkuota citrinos žievelė


Velykos su saldžiu sūriu

ingridientai
Tešla:, 1 kg labai geros kokybės baltų miltų, 8 tryniai, 600 ml pieno, 50 ml aliejaus, 60 g šviežių mielių, 200 g sviesto, 200 g cukraus, 20 ml romo, tarkuotos citrinos žievelės ir apelsino, druskos milteliai, vanilė (esencija arba vanilinis cukrus), įdaras:, 1500 g saldaus sūrio, 200 g razinų, 300 g cukraus, 5 kiaušiniai, romo esencija

Sunkumas: Vidutinis | Laikas: 3 val


Velykų ingredientai su saldžiu sūriu

  • 350 gramų miltų (1-2 šaukštai papildomai, jei reikia)
  • 4 tryniai
  • 75 ml. drungno pieno (priklausomai nuo miltų absorbcijos gali prireikti 1–2 šaukštų papildomo pieno)
  • 80 gramų cukraus
  • 15 gramų mielių
  • 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 1/2 citrinos tarkuotos žievelės
  • 60 gramų lydyto sviesto
  • 350 gramų gerai išspausto išrūgų sūrio
  • 150 gramų cukraus (arba daugiau, jei norite saldesnio)
  • 2 dideli, sveiki kiaušiniai
  • 80 ml. grietinėlės
  • 1 šaukštas vanilės ekstrakto
  • nulupkite žievelę iš 1/2 citrinos
  • neprivaloma: 50 gramų razinų + 4 šaukštai romo ar likerio
  • be to: 1 išplaktą kiaušinio trynį su 2 šaukštais šalto vandens

Velykų su saldžiu sūriu ir # 8211 vaizdo įrašo receptas

Velykų paruošimas su saldžiu sūriu ir # 8211 tešla

1. Miltus persijokite į didelį dubenį. Dubenyje energingai įtrinkite mieles 2 arbatiniais šaukšteliais cukraus (iš viso tešlai skirto kiekio), kol suskystės ir atidėkite.

2. Trynius išplakite su druska ir likusiu cukrumi iki vientisos masės. Įpilkite vanilės ekstrakto ir drungno pieno. Gerai išmaišykite ir į skystus ingredientus įpilkite aktyvuotų mielių.

3. Ant išsijotų miltų suberkite 1/2 citrinos tarkuotą žievelę, o po to - skystus ingredientus. Gerai minkykite, kol viskas susitvarkys, tada įpilkite ištirpinto sviesto, bet ne karšto, ir toliau minkykite, kol gausite minkštą tešlą ir gana moliuską, pavyzdžiui, pyragą. Tešla suformuojama į rutulį ir dedama į dubenį, suteptą trupučiu aliejaus, uždengiant maistine plėvele. Leiskite pakilti 1-1 1/2 valandos.

Kaip paruošti Velykas su saldžiu sūriu ir įdaru

4. Jei naudojate razinas, dabar pats laikas jas sudėti į dubenį ir užpilti romu ar likeriu, kad drėkintų.

5. Įdarui naudokite gerai nusausintą karvės sūrį su išrūgomis, malonaus kvapo ir be rūgštumo. Varškė perpilama per sietelį, įpilama likusių ingredientų ir gerai išmaišoma, kol gaunamas kreminis įdaras. Jei naudojamos razinos, įpilkite jas su skysčiu, kuriame jos buvo mirkytos.

Modeliavimas

6. Kai tešla pakils, supjaustykite du jos gabalus, kurie gali būti suformuoti teniso kamuoliukų dydžio (arba tik šiek tiek didesni). Iš likusios tešlos bus suformuota sienelė. Kraštelį pyniau į 5, bet lygiai taip pat galima pinti ir į 2 arba 3. Priklausomai nuo to, kaip norite, kad pynė būtų sudėtinga, didžiausią tešlos dalį supjaustysite į lygias dalis.

7. Suformuokite tobulai apvalius, ilgus vyniotinius

70 cm ir pynė iš jų sieną. Pabaigoje jis susuktas vainiko pavidalu, būdingas Velykoms. Ant kepimo popieriumi padengtos skardos delnais išlyginkite vieną iš 6 žingsnyje laikytų tešlos gabalėlių ir suformuokite 22–23 cm skersmens apskritimą. Pintas kraštas yra išdėstytas aplink ir gerai prispaudžiamas pirštais. Taip suformuotą paską uždenkite švaria, drėgna servetėle ir leiskite pakilti. Tuo tarpu įjunkite orkaitę ir įkaitinkite iki 180 laipsnių Celsijaus.

8. Tuo tarpu iš vienintelio likusio tešlos gabalėlio suformuokite du vienodus tešlos ritinius ir suformuokite Velykoms būdingą kryžių, kurį uždėsime ant įdaro. Jis taip pat laikomas uždengtas švariu rankšluosčiu, atokiau nuo elektros.

Virimas

9. Įkaitinus orkaitę, į tešlos vidurį supilkite įdarą. Apvadą ištepkite plaktu kiaušinio tryniu ir iškepkite. Kepkite 20-25 minutes, kol įdaras taps tvirtesnis. Tada atsargiai uždėkite kryžių ant viršaus, patepkite kiaušinio tryniu ir kepkite dar 25 minutes. Bendras rekomenduojamas kepimo laikas yra 50 minučių. Jei kraštai per greitai paruduos, rekomenduoju juos atsargiai suvynioti į aliuminio foliją ir toliau kepti pasca, kol bus pridėtas rekomenduojamas laikas.


RECEPTAS. Moldovos Velykos su saldžiu sūriu

Velykos

Moldovos Velykų receptas su saldžiu sūriu jo sudėtyje nėra medaus. Bet kadangi tai mūsų receptas ir kiekvienais metais mėgaujamės naminėmis Velykomis, manėme, kad bent jau padarysime jus mūsų šeimos nariais.

ŠALTINIS: REALITATEA.NET

AUTORIUS: REALITATEA.NET

Nors papročiai ir receptai įvairėjo ir dabar mes taip pat gaminame Velykas su šokoladu, Velykas su grietine, Velykas su vaisiais, Velykas be tešlos ir pan., Kiekvienais metais gaminame bent vieną tradicinę moldavišką Velyką. Receptas yra vienas iš paprasčiausių, o skonis nepalyginamas su viskuo, ką galėtumėte nusipirkti komerciškai, kad ir kokie būtų naminiai produktai.

Velykų tešlos ingredientas

vienas kg miltų
mielių kubelį
puodelio cukraus
350 ml pieno
150 ml aliejaus
4 kiaušiniai
citrinos žievelės
vanilės

Saldus sūrio užpildo ingredientas

vienas kg saldaus sūrio
6-8 kiaušiniai
puodelio cukraus
žiupsnelis druskos
2-3 šaukštai manų kruopų
150 g razinų
kvapai

Velykų paruošimo būdas

Atskirkite trynius nuo baltymų. Trynius ir du kiaušinių baltymus įtrinkite puse šaukštelio druskos.
Įpilkite cukraus ir plakite kiaušinius, kol cukrus ištirps.
Mieles ištirpinkite puodelyje šilto pieno. Miltų viduryje padarykite skylę ir supilkite mieles.


Velykos su saldžiu sūriu

Velykos su saldžiu sūriu. Tradicinis Velykų receptas. Velykos Velykų stalui. Geriausios Velykos. Velykos su pyrago tešla ir saldžia varške.

Velykos su saldžiu sūriu-Ingredientai

300 g pyrago tešlos
600 g šviežio karvės sūrio
3 tryniai
3 sveiki kiaušiniai
150 g cukraus (arba pagal skonį)
50 gr auksinių razinų
citrinos ir apelsino žievelės
vanilinio cukraus
druskos
kiaušinį patepimui

Velykos su saldžiu sūriu-paruošimas

Paprastai aš gaminu Velykas su pyragu, todėl visada nutraukiu savo tešlos tešlą apie 300–400 gr, priklausomai nuo formos, kuria gaminu Velykas.
Skleidžiame 1/2 cm storio apvalų lakštą ir dedame į formą (32 cm), išklotą kepimo popieriumi.
Taip pat iš tešlos suformuojame labai ploną dagtį (maždaug mažojo piršto storio), kurį pyniame ir padedame ratą į formą.

Velykų sūrio įdaras

Sūrio įdaras paruošiamas prieš dedant tešlą į formą.
Sūris gerai sumaišomas su kitais ingredientais, jis dedamas į paruoštą formą, atsargiai, kad nepereitų per tešlos vainiką.
Įdėję sūrį į padėklą, mes darome kitą dagtį, kaip ir tas, kuris naudojamas krašte, ir atsargiai dedame ant kryžiaus formos sūrio.
Palikite makaronus šiltoje vietoje apie 10-15 minučių, kad tešla šiek tiek pakiltų.
Visą Velykų kiaušinį, įskaitant sūrį, patepkite riebalais ir įdėkite į 3 etapo 25-30 minučių įkaitintą orkaitę, o gal net daugiau, priklausomai nuo jūsų turimos orkaitės. Kepimo laikotarpio pabaigoje Velykas geriau padengti kepimo popieriumi, kad tešla nesudegtų.
Išimkite iš keptuvės tik jam atvėsus.


Vaizdo įrašas: Veganiški Nachos su sveiku sūrio padažu. Healthy Vegan Nachos. Oil free, low fat (Gruodis 2021).