Neįprasti receptai

Graikiškos vištienos salotų sumuštiniai

Graikiškos vištienos salotų sumuštiniai

Nekenčiate visur maistu apkrautų delių vištienos salotų? Šis yra priešnuodis.DAUGIAU +MAŽIAU-

Atnaujinta 2017 m. Rugsėjo 6 d

2

puodeliai supjaustyti, virta vištiena

1/2

puodelio trupinto fetos sūrio

1/4

puodelio kapotų kalamatos alyvuogių

2

šaukštai baltojo vyno acto

Jūros druska ir malti juodieji pipirai, pagal skonį

Slėpti vaizdus

  • 1

    Pagardinkite kubeliais supjaustytą, virtą vištieną su 1/2 šaukštelio košerinės druskos. Dideliame dubenyje sumaišykite vištieną su supjaustytais agurkais, trupintu fetos sūriu ir smulkintomis alyvuogėmis. Atidėti.

  • 2

    Mažame dubenėlyje sumaišykite alyvuogių aliejų, baltojo vyno actą, džiovintą baziliką ir druską bei pipirus.

  • 3

    Įpilkite padažo į vištienos salotų mišinį ir išmeskite į kailį.

  • 4

    Iškirpkite pita kišenes per pusę ir užpildykite vištienos salotomis. Vienai porcijai duoda dvi pitos puses.

Nėra informacijos apie šio recepto maistingumą

Daugiau apie šį receptą

  • Kai galvoju apie „vištienos salotų sumuštinius“, mano pirmoji reakcija nėra tokia teigiama. Nuoširdžiai sakau, kad nesu didelis majonezo gerbėjas. Ir atvirai, aš vengiu vištienos salotų, kaip nedoroji Rytų ragana vengia vandens. Kiekvienas žmogus turi nemeilę? Bet tada prisiminiau pasakišką salotų sumuštinį, kurį valgiau prieš daugelį metų. Tiekiamos šiltoje, minkštoje pitoje, salotose buvo alyvuogių, agurkų, fetos ir dar daugiau, o ne per daug aštrus, bet visiškai skanus vinetė. Kuo daugiau apie tai galvojau, tuo labiau geidžiau panašių vištienos salotų, pagamintų iš vištienos kubelių. Galų gale, kas sakė, kad vištienos salotos visiškai, teigiamai turi turėti majonezo padažą? Niekas! Taigi, aš pradėjau dirbti, norėdamas sukurti „mayo-free“ versiją, kuri būtų visiškai verta. Gautas mano graikiškų vištienos salotų sumuštinis. Man patinka, kaip traškūs (ir šiek tiek sūrūs!) Agurkų gabaliukai sąveikauja su sūriomis alyvuogėmis, drėgna vištiena ir trupa feta. Jūs tiesiog turite tai išbandyti. Dėl vištienos aš supjausčiau šiek tiek likusios keptos vištienos iš ankstesnės nakties vakarienės, bet jūs taip pat galite naudoti vištieną. Laikykite visus kubelius iki įkandimo dydžio, kad būtų lengva įkąsti. Puiku pitoje, bet galima valgyti ir ant salotų lovos.


Žiūrėti video įrašą: VMG. Užtepėlė per 4 minutes. Alfas Ivanauskas. 2015. Virtuvės mitų griovėjai (Rugsėjis 2021).