Nauji receptai

Lengvi naminiai koldūnai

Lengvi naminiai koldūnai

Kai temperatūra krinta ir trokštate kažko šilto ir jaukaus, negalite suklysti su puriais naminiais koldūnais. Šių koldūnų skonis gali būti toks, lyg jie visą dieną imtųsi virtuvėje, tačiau tik su keturiais ingredientais ir trimis paprastais žingsniais mūsų naminių koldūnų receptas yra be galo lengvas. DAUGIAU +MAŽIAU-

1

šaukštas kepimo miltelių

2

šaukštai augalinio aliejaus

pjaustytų laiškinių česnakų ar petražolių, jei norima papuošti

Slėpti vaizdus

  • 1

    Sumaišykite miltus, druską ir kepimo miltelius. Įpilkite aliejaus ir vandens ir sumaišykite iki vientisos masės. Įpilkite šiek tiek daugiau vandens, kol koldūnai suminkštės ir visai neišdžius.

  • 2

    Užvirkite sultinį ir po šaukštą įpilkite koldūnų. Sumažinkite ugnį ir virkite koldūnus 4-5 minutes. (Darykite partijomis, jei naudojate mažą keptuvę.)

  • 3

    Patiekite koldūnus sultinyje, papuoštą smulkintomis petražolėmis ar laiškiniais česnakais.

Ekspertų patarimai

  • Išmatuokite koldūnų ingredientus šaukštu sausų ingredientų į standartinę matavimo taurelę, tada viršų išlyginkite tiesia krašto metaline mentele ar peiliu. Negalima samdyti ar pakuoti ingredientų žemyn.
  • Prieš lašindami į koldūnus įsitikinkite, kad sultinys burbuliuoja, kad dugnas iš pradžių gerai iškeptų. Sumažinkite ugnį, kad baigtumėte lėtai virti koldūnus, kad jie nebūtų permirkę ir tešlos centruose.
  • Prieš įpildami aliejaus ir vandens, į sausą mišinį įmaišykite šaukštelį mėgstamos džiovintos žolelės arba prieš patiekdami pabarstykite koldūnus tarkuotu parmezano sūriu.
  • Lašinkite koldūnus šaukštais į verdantį sultinį, kad įsitikintumėte, jog jie yra vienodo dydžio, kad būtų užtikrintas tolygus virimas. Negabaritiniai koldūnai gamindami maistą paprastai neišlaiko formos ir nesuyra.
  • Kreminį sultinį lengvai pasigaminsite į savo sultinį įpylę šiek tiek grietinėlės ar pieno.

Nėra informacijos apie šio recepto maistingumą

Daugiau apie šį receptą

  • Jei turite keletą minučių ir keletą ingredientų, šie koldūnai gali būti jūsų. Visas tavo.

    Sriubų sezonas jau yra, ar mes esame pasirengę, ar ne. Ir jei dar nesate ten, mes turime lengviausią pasiūlymą, kaip palengvinti sezoną: gaminkite koldūnus!

    Taip paprasta. Taip greitai. Taigi labai labai delikatu.

    Nagi ... padaryk juos kartu su manimi:

    Sumaišykite miltus, druską, kepimo miltelius, aliejų ir vandenį. Jūs skaičiavote teisingai. 5 paprasti dalykai iš jūsų virtuvės spintelės.

    Įkaitinkite sultinį ar mėgstamą sriubą, kol užvirs.

    Susemkite pluoštą tos tešlos, maždaug taip. Visa tai nerimta ir panaši į tešlą, ir viskas gerai.

    Supilkite tuos koldūnus į verdantį sultinį. Leiskite jiems virti keletą minučių.

    Išviręs tas liumenas atrodo taip. Tai SUMAŽĖJO! Tai galingas fiiiine koldūnas. Gaukime dar keletą ...

    Patiekite juos į sultinio arba sriubos dubenį ir pabarstykite kapotomis petražolėmis ar žolelėmis. Įpilkite bet kokių kitų prieskonių, kurių jūsų širdis geidžia ... pipirų, aštraus padažo, žinote ...

    Štai kaip jūs įeinate į sezoną TEISINGU keliu. LENGVAS būdas. SKANUS būdas. Negaliu to įveikti!


Žiūrėti video įrašą: Как лепить пельмени на пельменнице (Rugsėjis 2021).